根据适合的饮食疗法可以对人体每个人体器官的肝火有一定的改进，可是这还要对症治疗。

1、内火

分实虚二种，虚热主要表现为低烧、盗汗、闹心、口干舌燥等;实火主要表现为反复口腔溃疡、口干舌燥、小便赤黄、心烦易怒等。

饮食疗法：红小豆粥：红小豆50克、梗米100克。先将红小豆烧开，再下梗米共煮为粥，每天2次，早中晚服食，有下火之作用。

灯芯草柿子饼汤：灯芯草6克、柿子饼2个，放水300ml共煮，将水焯剩至100ml，加白砂糖适当，温服，柿子饼可吃，每天2次。此方有清降内火、清热解毒有利排尿之作用。

服药：安宫牛黄丸、同事牛黄清心丸。

2、肺火

具体表现为干咳无痰、痰里有血、咽疼音哑、睡觉盗汗等。

防止：在多风干躁时节，要多喝水，多食水果蔬菜，禁吃桔子(生热)，适度健身运动，但应防止湿邪侵蚀。

饮食疗法：川贝炖梨水。选梨多个切片放水500ml和枇杷叶，烧开20分钟就可以，加老冰糖少量，饮汁食梨，有止咳润肺之作用。川贝母可清热润肺，用以肺热燥咳、干咳少痰等病症。梨也有生津、润肺、清热解毒等作用。

服药：清肺抑火丸、板蓝根颗粒、栀子金花丸、羚羊清肺丸、双黄连口服液等。

3、胃热

分实虚二种，虚热主要表现为轻微咳嗽、饮食搭配量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火主要表现为上腹不适感、口干口苦口臭、大便干硬。

防止：平常要少食辛辣食物、超温之品。多喝水，适度健身运动，少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果。

饮食疗法：藕汁密糖露。鲜藕打汁150ml，加纯蜂蜜30克，调均匀口服，每日2次，周期数日，有润胃凉血下火之作用。

服药：牛黄上清丸、新清宁片、牛黄清胃丸、三黄片等。

4、肝火

主要表现为头痛、面部潮红眼赤、口干舌燥咽疼、胁肋疼痛、尿液发黄便秘、乃至呕血。

防止：护肝的关键所在制怒，另外要注意休息，避免劳累过度。由于人体疲劳，便会让人心态不稳而爱生气，因此日常生活要少食辛辣食物、勿劳累过度、控酒等。

饮食疗法：黄菊花茶。选黄菊花10克沸水冲调，代茶饮，有清热去火之作用。

服药：龙胆泻肝丸、黄连羊肝丸。

5、肾火

具体表现为头晕眼花、耳聋耳鸣、发脱齿摇、睡眠质量躁动不安、五心烦热、型体削瘦、腰腿酸痛等。

防止：平常可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻粉等。

食治疗法：猪肚2只，枸杞、山萸肉各15克，共放进石锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝粥。

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