坚信许多 吃客的兴趣爱好便是找寻美味又与众不同的东西，最好是便是又划算啦，但是我们针对辣椒牛肉全是十分的了解，爱的人恨不能能每天吃羊肉，可是做牛羊肉是十分的注重的，做的不太好便会又老又硬的，那麼的不成功大伙儿毫无疑问不容易把木筷伸到哪里去的啦，今日我们就讨论一下辣椒炒牛肉是要怎么做的，我们一起来学习培训一下吧。

主要材料伸缩牛羊肉、青辣椒、莴笋

辅材伸缩小辣椒、姜片、油、盐、生抽

作法一伸缩1.牛里脊切成片，用米酒、生姜片、鸡蛋清、香油，摔揉2分鐘，腌渍30分钟。

2.青红杭椒切圈，葱姜切米备用

3.坐锅起荤油，水温6成热，下腌渍好的嫩牛肉滑炒2分鐘，捞起来沥油备用

4.锅内留少量油，下葱姜，低火炒出香味

5.下牛肉辣椒酱，炒成辣椒油

6.下青红杭椒圈，加味素、盐，转火灾油爆2分鐘

7.下降好油的嫩牛肉，火灾油爆2分鐘，出锅就可以

作法二伸缩1.将牛羊肉切成片撒上盐腌渍10分钟上下

2.将青辣椒切条，莴笋切条，姜片切条预留

3.将锅烧热下油爆姜片和小辣椒，随后放进腌渍好的牛肉炒至略微掉色，添加适量生抽

4.随后放进青辣椒煸炒两下后再放进莴笋

5.将朝天椒及芹菜炒至七分熟加适当盐以及它调味品后起锅

依据以上的作法，喜欢的人是否很动心，恨不能如今就在餐厅厨房大展身手啦，那么就赶快的去买食物，实际上最美味的东西便是自身认真做的食材，把美味可口的辣椒炒牛肉给亲人吃，那就是安慰自己也是宽慰亲人的作法，期待大伙儿能吃出幸福的滋味。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除