奶浆菌一些大家可能不太清晰这类食用菌食材，这类食材实际上吃起來味儿是非常非常好，是能够 服用的一种食用菌，但一定要留意不必一次性摄取过多量的奶浆菌，要不然便会让自身的人体出現一些压力，并且作法也是非常多元化，能够 做麻辣干锅奶浆菌和清炖奶浆菌，这二种作法全是较为传统式的烹饪方式。

一种能够 服用，且美味可口的菌苗。生长发育自然环境需要有较强的地区性和周期性。它较大的特性便是，割断它人体的一切位置，都是排出像牛乳一样色调的乳白色液体。有很好的通肠胃作用，但不能一次过多服用。

麻辣干锅奶浆菌

主要材料：鲜奶浆菌250克调料： 蒜黄50克、芹莱30克、大蒜1 0克、 姜2克、 辣椒粉 1 0克、 花椒粉2克、白芝麻2克、 花生仁5克、葱段3克、香辣椒油30克

调味品： 郫县豆瓣酱50克、 大骨汤200克、味精和鸡精各2克、 白砂糖1克、生抽酱油1 0克

做法：

血压奶浆菌先清洗，切1 5公分大，姜、蒜切1公分长的片，蒜黄、芹莱　切2-5公分长预留。

血液 炒菜锅容易上火，下香辣椒油、大蒜、姜、郫县豆瓣酱一起炒出香味后添加大骨汤，调料煮2分鐘把渣捞起来，再把蒜黄、莴笋放进锅中煮2分鐘捞起来，放到碗里边，再把奶浆菌放八锅 起煮，等奶浆菌煮开后勾少量芡水，倒在配有蒜黄的碗早面，上边再撤辣椒粉、花椒粉、葱段、白芝麻、花生仁。

补充炒菜锅再度容易上火，下菜油40克上下，等 水温到8成熟时，倒进配有奶浆菌的碗里，就可以上菜。

奶浆菌炖乌鸡

主要材料：干奶浆菌50克、 柴鸡1只1500克上下

调料：姜10克、 矿泉水3500克

调味品：盐8克、味精和鸡精各1克、辣鲜露2克、 白胡椒粉1克

做法：

血压奶浆菌用冷水清洗放八石锅中，柴鸡焯水清洗放石锅中，姜拍砰放锅中。

血液 石锅里添加矿泉水，调料纵火上放大火烧开转文火炖2钟头就可以。

(注奶浆菌无需发，立即清洗就可以炖，水定得用矿泉水。)

特别提醒：先将干片反复几回清洗 细沙，再放进冷水中 侵泡30分钟备用。侵泡过的水能用来熬汤或烧菜。菌含有异性朋友蛋白，服用蛋类食品、奶类、 海货 过敏症状慎食！

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