生猪肉在我们的餐桌上能够说成熟客，它不但选购便捷服用的方式有很多种多样，并且也要有十分多的蛋白及其身体所需要的微量元素，对我们的身心健康是能够产生非常大作用的，而炖瘦肉汤实际上是在生活起居之中常常会做的一道食材，如今我们就实际去了解一下炖瘦肉汤的一些作法。

实际上在炖瘦肉汤的情况下很多人会加上其他的食物，这样子就可以尽快充分发挥它给我们人体产生的健康保健作用，所以说期待大伙儿在制做这道食材的情况下，能够更为重视方式和方法。

苹果银耳瘦肉汤 原材料：猪瘦肉500克、苹果400克、银耳25克、小枣2粒、无花果5粒。

作法：无花果清洗，苹果削皮清洗、切片，除去苹果核;猪瘦肉清洗切片，放进沸水中煮约三分钟;银耳用清小水泡发，去蒂，掰成块状;将适当冷水煲沸后，将全部原材料放进煲内，用文火煲沸后，再用慢火煲2钟头。

作用：滋阴润燥、滋补血气。

柴鱼节瓜瘦肉汤

柴鱼是广州人十分了解的熬汤煮粥的淡水鱼干片，基本上全部的茶馆酒店餐厅都是有柴鱼花生粥这道知名的小吃粥品。柴鱼是冷水性淡水鱼(主产区于寒温带水域)银鳕鱼的干产品，因为有点像柴而被广州人称作“柴鱼”，它有健脾养胃、益阴血之功。而节瓜则是知名的解暑热之瓜蔬。

原材料：柴鱼(干货店有销售)100克、节瓜500克、瘦猪肉150克、姜片3片。

烹调：柴鱼侵泡40分钟以上，清洗;节瓜刮掉茸毛和皮，清洗，切成片;瘦猪肉清洗，切片状，用少量吉士粉、生抽酱油、花生油拌腌一会儿。柴鱼、姜置镬中并添加冷水1500ml(约6碗量)文火滚沸10分钟，添加节瓜再滚10分钟，添加猪瘦肉滚熟，加入适当食用盐和花生油便可

以上便是炖瘦肉汤的做法详细介绍根据这类详细介绍以后，就期待大伙儿能够把握方法，要是我们科学研究的去服用这种食材，才能够更强的充分发挥它产生的营养健康作用，给人体出示各种各样所需要的营养元素。

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