伴随着生活水平持续的提升，我们很多人对饮食搭配的规定也愈来愈高，现如今很多人的每天三餐不但以便吃饱了，也要从饮食搭配中得到 更大的身心健康，通常有很多人觉得鸡鸭鱼肉才算是最身心健康的，实际上这类念头是不正确的，那样的饮食结构很容易造成 高血压，高血脂，比较严重影响身心健康，平常能够多吃一些口味淡的饮食搭配，芹菜炒豆腐皮便是非常好的挑选，下边一起掌握下它的作法。

食物用材：

莴笋 相克食物  豆油皮 相克食物  

油  姜 相克食物  

蒜  盐  

五香粉  味精  

芹菜炒豆腐皮的作法：

1.发制豆油皮清理干净，侵泡在冷水中。

2.小香芹掐掉枯黄，去根，清理干净。

3.豆油皮切条，摆盘预留。

4.莴笋切割成长条形，在开水中焯一下，捞起来泡在冷水中。

5.蒜和姜随便剁碎放进盘里预留。

6.锅中放进适当的油，爆脆炸和姜。

7.倒进豆油皮，火灾煸炒一分钟。

8.倒进莴笋，放进盐和五香粉，火灾煸炒三分钟，起锅时放进少量味精搅拌均匀就可以

芹菜炒豆腐皮的作法非常简单，并且芹菜的营养使用价值也是比较丰富，它带有很多的含铁，常常服用能协助我们阶段贫血症状，实际上在我们日常生活有很多简易的凉拌菜全是较为合适在家里亲力亲为做的，尤其是工薪族们，平常下班了能够为亲人做上好多个凉拌菜，能为亲人出示特色美食的另外也可以减轻压力。

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