香菇我们也称为是刺芹侧耳，香菇如今早已是十分时兴了，香菇是我们最近才开发设计出去的十分宝贵的一种食用菌菌种，香菇营养成分比较丰富，常吃香菇能具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，香菇有很多种多样作法，最普遍的是用香菇来炒瘦肉或是是制成汤。

我们可以用香菇做为关键的食物来作出一道十分知名的家常小炒鱼香杏鲍菇，鱼香杏鲍菇选用的食物十分的简易并且价格低，因此鱼香杏鲍菇是一道经济实惠的菜。

食物清单

香菇 1个

生猪肉 1两

辣椒 1个

盐 适当

酱油 1勺

醋 2勺

味精 适当

木薯淀粉 适当

油辣子 适当

白砂糖 1勺

葱蒜 适当

芝麻油(色拉油) 适当

作法

1.香菇，辣椒，肉，姜蒜都切条

2.香菇，辣椒，肉，姜蒜都切条，蒜头切末。

3.香菇如炒锅 焯熟(煮十分钟)

4.3勺大豆油

5.油烧后 爆锅姜蒜丝

6.姜蒜爆锅出香气后添加丝袜高跟鞋再次炒

7.肉炒的皮肤变白后添加辣椒丝和蒜泥

8.添加香菇煸炒

9.添加白砂糖小勺

10.放醋2勺

11.加酱油1勺子

12.加油辣子(能吃辣椒就加多一点儿哈，我们家娃儿不能吃太辣的，因此加的少) 煸炒匀称，天赋加点味精和盐，最终加水淀粉勾芡，就出勺了

13.盛盘(假如放点 红色和黄色的甜椒就更强了)

上文我们详细介绍了什么叫香菇，我们了解香菇拥有 比较丰富的营养成分，常吃香菇能带来我们健康养生的作用和具有日常保健的益处，上文选用了香菇作出一道十分美味可口的家常小炒鱼香杏鲍菇，坚信看过详细介绍大家都明白做鱼香杏鲍菇了吧。

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