鸡脖的肉不是太多,虽是少肉,但肉质很香,鸡脖的骨头多,相对来说它的含钙量就高,是一道下酒的小菜。那么东北酱鸡脖的做法是什么呢? 1、 鸡脖洗净切段用水焯一下。 2、 姜蒜尖椒炝锅。

东北菜--酱鸡脖 准备食材:净鸡脖2000克,红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量,香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、自芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量)。 做法步骤:

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