辣椒是我们常常吃的一种菜，一般全是作为火锅配菜来吃的，在吃新疆大盘鸡的情况下放一些辣椒，能让新疆大盘鸡的味儿好许多 ，常常吃辣椒的盆友了解，辣椒分成二种，一种是辣的，一种是更辣的，很多人去买的情况下喜爱买那类更辣的，更辣的辣椒用于烧菜吃，味儿非常美味可口。那麼，哪样辣椒更辣?

哪样辣椒更辣?

柿子椒别名柿子椒、柿椒、青椒，台湾话也称之为大筒仔，是茄科朝天椒属朝天椒的一个变异，遍布于中国内地的南北方全国各地，归属于“非人工育种种植”种类绿色植物。

外形粗大而伟岸。叶矩环形或卵型，长10-13公分。果梗站立或俯垂，果子大中型，近球形、圆柱型或扁球形，多纵沟，顶部截形或稍凹陷，尖部截形且常稍向内凹入。

与一般大椒对比，味儿更辣或极中辣，有点甜或略带椒味。挑选表皮紧致、表层有光泽度的青椒为好。

青椒是特别适合直接生吃的蔬菜水果，含丰富多彩维生素C和B及胡罗卜素为强抗氧剂，能抗白内障、心脏病和癌症。

柿子椒的营养成分

红色和绿色的青椒含有维他命C、维生素D、维生素b26、叶酸片和钾。每100克青椒中，水份占92.2%，含蛋白0.9克、人体脂肪0.2克、碳水化合物化合物6.4克，能出示113.0千焦的发热量。青椒生吃与烹调的营养元素基本上同样。不一样种类的青椒营养元素占比稍一些差别。

柿子椒的服用使用价值

青椒有很多功效如健胃消食、有利排尿和防腐蚀等。对某些人而言，青椒也许不易消化吸收，削皮可有利于消化吸收。青椒还具备清目、增强免疫力的功效。青椒色调靓丽，十分适合火锅配菜;红甜椒料汁具备促消化和防癌抗癌的功效;青椒炒玉米做法简易，味儿与众不同，也有明目地实际效果。

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