红酒其实就是我们常说的红酒。可分为红葡萄酒、干白葡萄酒和粉红葡萄酒。可见红酒是由红酒制成的，而红酒是一种新鲜的水果，营养丰富多彩，含有多种维生素，所以红酒会有很多功效和作用。

而且红酒很优雅，所以用在锐舞派对和婚宴上很有档次。红酒口感很好，营养丰富，非常适合女士饮用。下面我们来讨论一下红酒的功效和作用。

1、红葡萄酒可提高胃口

红酒艳丽的色泽，清澈透明的身姿，让人心旷神怡；倒入杯中，清香醇厚；品尝葡萄酒时，单宁略带苦涩，促进食欲。红酒与众不同的口感和成分决定了它最适合用餐。不仅能健脾开胃，帮助消化，提高用餐质量，还能使人精神振奋，缓解压力。

2、红葡萄酒有滋补养生功效

红酒中的纯天然原料和整个酿造过程，使其含有多种碳水化合物、矿物质和维生素，都是人体补充、消化、吸收必不可少的营养保健品。无需事先消化吸收即可被人体立即消化吸收。很虚弱，常吃适当的红酒，对尽快恢复有好处。红酒中的酚类和低聚糖

Lement)，具有还原剂的作用，可以避免活性氧(Ros)在机体代谢全过程中造成的损伤(如对体细胞DNA、RNA的损伤)。这种损伤是导致某些衰老疾病的因素之一，如白内障、心血管疾病、动脉硬化和脆化。

3、红葡萄酒有促进消化的功效

在胃中，60-100克红酒可使全部正常胃酸增加120毫升(包括1克无机酸盐酸)。红酒有利于蛋白质同化；红酒的淡紫色可以改善胃肠肌肉系统中平滑肌化学纤维的溃散性。因此，红酒可以调节乙状结肠的作用，对结肠炎有一定的疗效。

4、红葡萄酒有美容护肤延缓衰老的功效

红酒中含有多酚等有机化合物，能软化血管，抑制坏胆固醇，清理血管垃圾，改善心脑血管和心脏活动。还具有护肤、延缓衰老的功效。

5、红葡萄酒有减肥瘦身功效

红酒有缓解减肥的作用。每升干红葡萄酒含有525卡路里，仅为人体每日所需热量的1/15。红酒饮用后能立即被身体消化吸收，4小时内就能完全消耗，不易发胖。所以，经常吃干红葡萄酒的人，不仅可以补充身体所需的水分和各种营养元素，还有助于减肥。

6、红葡萄酒有有利排尿功效

在一些干白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾和氧化钾的百分比很高，可以利尿，避免水肿，保持体内酸碱。

7、红葡萄酒抑菌作用

很久以前，大家就了解了红酒的抑菌作用。比如发烧感冒是常见病、多发病，红酒中的抗菌物质可以抑制感冒病毒。传统的做法是喝一杯热红酒或温一杯红葡萄酒，然后打入一个鸡蛋，搅拌，即停止加热，稍微冷却后食用。结果表明，红葡萄酒的抗菌效果是由于其抗菌和除菌物质。

8、红葡萄酒可防止乳腺癌

全新的实验数据表明，用红酒饲养患癌小鼠，发现红酒对癌症有明显的抑制作用。英国伊利诺伊药科大学的科研人员采用了桑葚籽、花生仁和葡萄——它们的抗癌魅力最强。

9、红葡萄酒能抑止人体脂肪消化吸收

日本生物学家发现红酒可以抑制人体脂肪的消化吸收，有老鼠做了实验。小鼠在食用红酒一段时间后，发现其肠胃对人体脂肪的消化吸收变慢，对人的临床研究也得到了同样的结果。

很多人认为葡萄酒中含有的酒精会对每个人的身心健康造成危害，而红酒最关键的成分是红酒，其他成分很少，所以红酒对每个人的危害都很小。根据红酒的功效和作用，可以知道红酒到底有多大用处。

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