汤是很多人的最爱,营养成分最大。对于一些有手术治疗的人来说,每天都需要选择一些滋补的汤。只有改善自身症状,才能起到非常好的辅助效果。汤的种类很多,清淡的汤以蔬菜水果为主,维生素较多,有利于人体免疫力的提高。对于一些肉质滋补的汤,蛋白质和人体脂肪也比较多。胡萝卜玉米排骨汤怎么样?
玉米排骨汤怎么样?胡萝卜有排气管的作用,玉米有大量的膳食纤维。所以制作这两种汤有利于大家挑选,在提高体质方面都有非常好的实际效果。
胡萝卜玉米排骨汤:
原料:排骨500克、甜玉米一根、胡萝卜一根、姜片适量、米酒1汤匙、炖排骨一袋、白米醋少量、盐适量。
做事的方式
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜切片,米酒1汤匙,炖排骨一袋,白米醋少量,盐适量。
2、保留玉米切片;像胡萝卜一样切成块。
3.放半锅凉水,放入洗净的排骨,大火煮开。这时候炒面上会出现一层泡沫塑料,就是煮过的血。关火,舀起排骨清洗。
4.在石锅中放入适量的水烧开(水一放足,中间不留水),将排骨、玉米和生姜、米酒、炖好的排骨放入锅中,大火烧开,转文火。
5.此时加入少量的白米醋,不仅可以使排骨中的钙融进汁中,还可以使汤的味道更加鲜美。醋不要放太多,不然排骨就难吃了。
6.炖一小时后,放入胡萝卜,再炖一小时,加盐和调料。
根据上面的详细介绍,胡萝卜玉米排骨汤的所有做法都掌握的很好,在制作这样的汤时可以选择以上所有的方法。但需要注意的是,这类汤的食物搭配不能随便挑选,否则在补充身体营养方面达不到最佳实用的效果。
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