西红柿就是我们经常吃的西红柿，它含有丰富多彩的营养元素，可以起到非常好的保健作用，比如丰富多彩的维生素或矿物质及其营养元素。你知道怎么吃西红柿吗？吃的方法有很多，比如煲汤，拌凉菜，或者炒。下面来讨论一下冬瓜煮西红柿的做法。

番茄甜瓜锅

食疗功效：生津止渴，活血疏肝。

营养素：有机碱、番茄碱、维生素D、维生素b2、维生素C、钙、镁、钠、铁适用人群3360适用于水肿、高血压、排尿困难、血热患者。

所需原材料

重点食物：冬瓜、番茄、盐、鸡精、甘草粉、生姜。

做事的方式

1冬瓜去籽去皮，洗净切成片或块，西红柿洗净去蒂切片。

2炒锅放油，放入姜炒香，再放入番茄块翻炒30秒。

3加入南瓜、盐、鸡精、甘草粉，翻炒两次，盖上锅盖焖2分钟，然后开盖翻炒至南瓜熟。

作用和功效

西红柿具有活血、降血压、利尿、健脾和胃、生津止渴、清热降火、活血疏肝的功效。东瓜含糖量低，含水量高。能促进利尿、消肿、清除过剩容量沉积的体脂率，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肥胖患者有极好的治疗效果。此菜可清热泻火，抑制病情，合理缓解水肿、排尿困难等病症。高血压患者多吃可以起到缓解的作用。那种菜可以利水消肿，对增强体质、预防动脉硬化有一定的好处，还有很好的实用效果和清热去火的功效。

番茄瓜锅大家都学的很好。方式简单，营养含量很高。有益于利尿消肿、健脾胃、降血脂、降血脂。能起到补气血的作用，还能滋阴润燥，生津止渴，降血压，利尿消食，有助于提高机体免疫力。

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