酸菜是大伙儿非常喜欢的一种食材，酸菜不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃酸菜能够 提升我们身体的免疫功能，除此之外酸菜还能具有防止消化道疾病的作用，我们既能够 立即服用酸菜还可以选用酸菜来蛋炒饭，下面我们就给大伙儿介绍一下酸菜炒饭的做法，期待能给大伙儿产生一定的启迪。

酸菜旧称葅，就是指以便有利于长期储放而历经发醇的蔬菜水果。一般来说，要是是化学纤维丰富多彩的蔬菜水果或新鲜水果，都能够被做成酸菜；好像包心菜、白菜、胡萝卜、萝卜、蒜头、葱郁、小青瓜、圆葱、高丽菜等。蔬菜水果在历经腌制及调料以后，有一种独特的口味，很多人会作为是一种普遍的火锅配菜服用。因此当代人在食物获得无虞的生活环境中，还会制做泡菜。

1白米饭里加少量芝麻油，用筷子拨散。

2五花肉切片状，韩国泡菜剁碎丁、扁豆削皮备用。(五花肉可根据本人口感带皮或除掉)

3锅置火上适当芝麻油烧开，倒进五花肉片爆锅至微卷发。

4倒进韩国泡菜煸炒出香气。

5倒进白米饭、扁豆粒，加入1-2勺韩式辣酱，煸炒。

6炒至匀称后加入少量味精

7煸炒匀称就可以盛出。

8配搭糖稀生鸡蛋，撒少量白芝麻就可以享受。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫酸菜，我们了解酸菜不仅味儿非常好并且也有丰富多彩的营养成分，常常吃酸菜不仅能够 具有保健养生的作用并且还能减肥瘦身，上文详解了酸菜炒饭的做法。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除