番茄炒蛋是再不同寻常不足的家常小炒了,我们在平常应当都是常常吃否,并且基本上我们都是做那样的菜,既简易又美味,也是火爆的最重要的原因,我们平常做番茄炒蛋的情况下一般都不容易放别的的食物吧,今日我们要给大伙儿详细介绍的是西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法,大伙儿吃过吗?
黄瓜西红柿炒蛋
原材料
酸甜酱,生鸡蛋,番茄,丝瓜
作法
1.番茄切瓣,黄瓜切菱形的片,感觉比环形的好些咬一点
2.沒有番茄沙司就天赋加点酸甜酱,沒有酸甜酱就放点菲律宾韩国辣酱,也没有得话放点白砂糖老陈醋
3.只要是能加生鸡蛋的菜全是生鸡蛋要先摊好捞出来,直到最终添加的.
番茄炒蛋
原材料
生鸡蛋3个,番茄150克,食用油4汤勺,盐适量,糖1汤勺
作法
1、将番茄清洗后用开水烫一下,削皮、去蒂,切成片备用。
2、将生鸡蛋打进碗中,放盐,用筷子充足搅拌匀称备用。
3、炒菜锅加点油3汤勺烧开,将生鸡蛋放进锅中炒过盛出备用。
4、将剩下的油烧开,下番茄片爆锅,加盐、糖炒一会儿,倒进生鸡蛋煸炒两下起锅即成。
小技巧
1)炮制此菜时,要灶火速学。
2)生鸡蛋里加芡粉能够使生鸡蛋口味更滑爽。
3)番茄炒蛋无需放味精或是鸡精,由于番茄炒蛋是吃一个“鲜”字,而番茄炒蛋的情况下就会有产生鲜香的物质溶解,不需要再放提味的鸡精或是味精。这也是做这家常小菜的情况下没放葱蒜的原因。
今日详细介绍的西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法,大伙儿是否在平常沒有试着过呢,那麼从今天起,您就何不去试着一下番茄黄瓜炒鸡蛋是哪些的味儿,毫无疑问也会很好吃的,去学习吧。
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