今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊十大碱性食物排名,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

答十大碱性主食食物排名：葡萄干、梅干、马铃薯、南瓜子、开心果、黑巧克力、核桃、花生、杏仁、胡萝卜干。

1、葡萄干

葡萄干是一种经常出现在年货中的零食，葡萄干是由水果葡萄晒干之后变成的，葡萄干的口感比起葡萄来说要更加的甜一点，而且葡萄干吃起来非常的方便，越吃会越甜。

2、梅干

梅干也是一种碱性物质比较强的小零食，经常出现在各种坚果店中，梅干是一种口感比较脆的零食，许多人都喜欢在休闲的时候来上一根，但是梅干也不能多吃。

3、马铃薯

马铃薯是一种可以当做为零食的食物，也可以作为主食的食物，马铃薯还有一种学名，叫做土豆，大家一般都拿它作为蔬菜，作为日常的菜品，而通过马铃薯所作的零食也非常的多。

4、南瓜子

南瓜子是由南瓜里面的籽籽制作而成的，所以叫做南瓜子，南瓜子的味道比起葵瓜子樱液纳来说，要比较涩一点，南瓜子的外形是扁平的，瓜子仁也是扁平的，但是瓜子有一种天然的香味。

5、开心果

开心果也是一种非常多人都喜欢吃的干果类零食，开心果的外壳是白色的，和瓜子有一点类似，但是开心果的瓜仁要比较大，口感上来说也要更加的硬一点，开心果的价格也贵许多。埋慧

6、黑巧克力

巧克力有非常多的糖，但是黑巧克力就不同了，它还能帮助我们燃脂，黑巧克力的味道非常的苦，所以许多人都不能接受，市面上的巧克力都是加了很多添加剂的。

7、核桃

核桃也是一种碱性的坚果类零食，核桃自身的营养价值非常的高，能够帮助我们身体补充一些必须的微量元素，核桃的外形是灰褐色的，有很多的沟壑，所以核桃看起来会比较难看。

8、花生

花脊没生也是一种非常常见的零食，特别是在冬天的时候，非常适合吃炒花生，花生的外壳是灰白色的，里面有红色的表皮和白色的核仁，花生的口感非常的脆，不管是炒着吃煮着吃，都好吃。

9、杏仁

杏仁也是一种非常好吃的零食，杏仁是属于坚果类，它的外形像是瓜子壳，但是是灰白色的，需要扒开外面的壳才能吃，杏仁的味道有一点点微苦，从口感上来说，它的嚼劲十足。

10、胡萝卜干

胡萝卜干这种小零食一般大多出现于国外的零食中，因为中国人习惯将胡萝卜作为蔬菜来食用，而其实胡萝卜干这种小零食的营养价值非常的丰富，而且口感也是比较脆脆的，适合不喜欢胡萝卜味过重的人吃。

答强碱性食物排名有以下：

1、莼菜。

莼菜（学名：Brasenia schreberi J. F. Gmel.），又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下匍匐茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。

2、马齿菜。

马齿菜一般指马齿苋察洞谈。马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。

3、葡萄。

葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

4、菠菜。

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

5、蘑菇。

蘑菇，中药名。为伞菌科伞菌属（黑伞属）真菌双孢蘑菇Agaricus bisporus （Lange）Sing.及四孢蘑菇A.campestris L.ex Fr.的子实体，尤以菌蕾败碰为佳。分布于全国各地。

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中颤掘我国总产量占世界第二位。

答像芥蓝、核桃、香菜、草莓、西兰花、茄子、葡萄、芦笋、苹果、大白菜都是大家公认的强碱性食物，其中有水果、蔬菜，都是我们日常中常见的食物。

碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物轮晌燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。

讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，晌碰最终损害的还是身体健康。

对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝宴桐谈，以味觉来判定是酸味或涩味；或取石蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性；或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、橘子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。总之众说纷纭。

答;

俗话说:“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，讲的就是春天要吃芽菜、夏天吃瓜菜、秋天吃果菜、冬天吃根菜，现在到了秋季，秋天是丰收的季节，大量的水果陆续上市，种类繁多、颜色鲜艳、口感极好，然而秋天是属于干燥的季节，吃水果也是有讲究的。

到了身体容易燥的秋天，果实成熟了，要多吃缓解秋燥、生津润肺的水果，对于这些水果，想必你也特别想了解。

食物可以分为酸性食物和碱性食物，当人们过量食用酸性食物的时候，就会导致体液中的酸度增高，从而让代谢功能变差，对于水果而言，大部分水果其实都属于碱性水果，碱性食物指的是食物的化学成分中含有钠，钾，钙镁等元素的食物，它可以调节人体内的PH值，使人体的酸碱达到平衡，所以营养学家就推崇吃碱性食物。

水果的酸碱性不是依靠味觉品尝出来的，而是根据水果在人体内最终代谢产物划分的，水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内经过一系列消化吸收等代谢过程，会生成碱性的物质，能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，使我们的身体达到酸碱平衡的作用。

秋天，10种强碱性水果，这种水果排第一，别错过，都是营养好帮手。 强碱性水果排名: 1.葡萄

葡萄是一种强碱性的水果，每年的8月，是葡萄大量上市的季节，它的味道酸甜可口，葡萄浑身都是宝，营养颇丰，其中的花青素等物质具有抗氧化的作用，丰富的果酸、糖分和维生素，有助消化、增食欲、健脾胃、缓解疲劳的效用，，而且还可以起到防秋乏去秋燥的作用，常吃葡萄能调节体内酸碱平衡，每人每天吃150克葡萄最有利于健康。

2、苹果

苹果是一种强碱性水果，苹果里面不仅富含维生素，还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等，这种水果非常适合减肥的人吃，因为肥胖的人体内的酸性物质比较多，需要吃一些碱性水果来达到平衡，苹果中的这些物质，经过机体代谢后，会形成碱性溶液，从而具有调节机体酸碱度的效用。

3.柿子

柿子也是一种碱性的水果，微甜的柿子非常受人喜爱，柿子在秋天最或高为新鲜，是最佳的食用时间。柿子营养价值很高，含有各种维生素和矿物质，其胡萝卜素高于其他水果，能缓解津液不足，预防燥邪等。因为柿子不易保存，非常容易腐烂，柿子经过加工过后还可以制成柿饼，但是大家在食用柿子的时候，也要注意不要空腹吃柿子。

4、无花果

无花果是一种碱性水果，相比别的碱性水果，无花果稍贵一些，味甘甜如柿而无核，而且带着芝麻和香蕉的混合味，营养丰富而全面，它含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶，还有比较重要的钙物质，其中钙的含量是苹果的20倍，无花果之中富含食物纤维，使人体的肠道内各种有害物质被吸附排出则坦慎可以净化肠道，孩子吃了也可以调节肠胃，对我们的身体补充营养有不错价值的，也被叫做“生命之果”。

5、凉薯

凉薯是薯类的一种，也叫白地瓜，是秋季的一种块茎类水果，也可以当做蔬菜来做菜吃，凉薯肉质细嫩，生吃清凉可口，味道甘甜，而且凉薯的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，凉薯有生津止渴，所以有散热去火的功效，含有蛋白质和氨基酸，有促进机体合成的能力，能增强人的抵抗力。

6、柠檬

柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果，柠檬是味道极酸的水果，所以许多人认为它属于酸性食物，其实柠檬是强碱性食物，柠檬营养价值很高，鲜柠檬维生素含量极为丰富，而柠檬中维生素C的含量是每100克就有27毫克，算是水果中较为丰富的种类。柠檬还含有丰富的柠檬酸，这些物质进入人体后，经过消化吸收的过程，在人体内会转化成碱性物质，可以调节体内的PH值，对机体益处颇大。

7、龙眼

龙眼是在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。

龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等，含铁量也较高，可在补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，有提高机体免疫功能，女性常食用可益气补血，

8、西梅

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。西梅是补充维生素A的最佳来源，维生素A是一种脂溶性维生衫信尺素，对保护人体肌肤和发质极为重要。西梅的膳食纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”。西梅的钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，提高身体抵抗力。

9、罗汉果

罗汉果又叫神仙果，是一种很养生的药食两用水果，罗汉果味甘性凉，具有润肺止咳，生津止渴的疗效。罗汉果果肉清甜，果实营养价值很高，含丰富的维生素C，每100克鲜果中含400毫克–500毫克，以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。另外还含有多种天然降血脂成分，比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸，可以有效分解脂肪，是一种很好的养生水果。罗汉果被人们誉为“神仙果”。

10、猕猴桃

要说吃什么碱性水果好，猕猴桃属不能错过的一种碱性水果，猕猴桃又称奇异果，果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，营养丰富，它作为低钠高钾的水果，其所含膳食纤维、精氨酸都不少，当然，猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量，每100克的维生素C含量为420毫克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，另外，微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，由于猕猴桃所含的营养成分最丰富，最全面，因此享有“水果之王”、“世界珍果”的美誉。

答十大碱性水果蔬菜

十大碱性水果蔬菜，食品通过消化物来判断是酸性还是碱性水果，有时候人体需要补充一些碱性水果蔬菜，接下来我为大家收集了一些关于十大碱性水果蔬菜的相关资料，希望碰卖大家一起来了解一下吧！

十大碱性水果蔬菜1

梨子中含有销信蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养成分。

柑橘含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素b、c、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钠、钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、硒等。在碳水化合物中，有葡萄糖、果糖、蔗糖，还有苹果酸、柠檬酸、枸橼酸等有机酸。这些成分对调节人体新陈代谢等生理功能大有好处，尤其是心血管病患者更为有益。

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1、4克，脂肪0、3克，糖8克，碳水化合物14、4克，热量66千卡，粗纤维0、4克，灰分0、5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5、9毫克，胡萝卜素0、15毫克，硫胺素0、04毫克，核黄素0、08毫克，尼可酸0、4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0、7毫克，镁10、6毫克，另含丰富的维生素A。

柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的`原因

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁，每100克柿子含碳水化合物15克，糖分28克，蛋白质1、36克、脂肪0、2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1、2克，脂肪0、5克，碳水化合物19、5克，粗纤维0、9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0、6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7、8g，Vb7、8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能

葡萄与大多数作物类似，其生长所需营养元素，大约有17种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、亏吵轮硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻，基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳，氢则来自土壤中的水分，其余各元素除了氮外，多数由根部从土壤中吸收，它们的比例关系为：作物新鲜组织的94%-99、5%是由空气和水的碳氢氧组合而成，而只有约0、5%-6%是来自土壤中的营养元素。

十大碱性水果蔬菜2

有哪些水果是碱性的？

水果类

1、寒性的碱性食物有：猕猴柿子、桑无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。

3、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种、的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆、、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。

坚果类

1、属于平性（比阴阳，比阳阴、的碱性食物有：大豆(黄豆)。

2、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

吃什么水果碱性最强

首当其冲是柠檬。还有橘子、柚子、葡萄、青梅、苹果、番茄、西瓜、香蕉、草莓、柿子等。碱性最强的蔬菜是海带。水果中酸涩的水果碱性略强。

碱性水果有哪些？

A、属于寒性的食物有：猕猴桃、、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、。 B、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 D、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。

碱性水果都有那些？

1、寒碱性：猕猴桃、无花果、柿子、香蕉、桑葚、甘蔗、哈密瓜等。

2、凉碱性：芒果、苹果、梨子、枇杷、橙子、罗汉果等。

3、平碱性：石榴、葡萄、橘子、山楂、木瓜、龙眼、荔枝、柠檬等。

4、热碱性：樱桃、桃子等。

什么水果最强碱性

柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性。

哪些水果是碱性的？

弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、马铃薯、海带、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、葡萄酒等。

哪些水果是“强”碱性水果？

碱性食物：含金属钾、钠、钙、镁等较多的食物，按碱性从大到小排队如下;

海带、茶叶、葡萄、葡萄酒、果、豆、咖啡、甘兰、洋葱、胡萝卜、波菜、红薯

碱性水果有哪几种

弱碱性：红豆、萝卜果、甘蓝菜、 洋葱腐等。

中碱性食品：萝卜干、大豆萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

蔬菜水果都是碱性食物

肉类一般属酸性

粗粮都是碱性的，细粮是酸性

鱼类也属碱性食品

碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。

弱碱性食物：马铃薯、高丽菜、芦荀、竹笋、荚豌豆、茹类南瓜、莲藕、萝卜渍、豆腐、苹果、梨子、香蕉、菠萝、樱桃、桃子、牛旁

强碱性食物牛奶、蕃茄、胡瓜、芜、萝卜、红萝卜、无花果菠菜、芹菜、柑桔、葡萄、芋头、海带、葡萄干、蒟弱

弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

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