桂圆肉是什么呢，对它许多都并不是很掌握，因而在挑选它的情况下，也是需要开展详尽咨询，那样才会它对我们拥有如何的协助功效，在挑选它的情况下，实际该如何选择，也是拥有一些掌握，那桂圆肉实际上也是龙眼肉，它在医治疾患上，拥有许多层面，并且它在选购上，也是很轻轻松松。

下边就详尽的详细介绍下桂圆肉是啥，那样促使我们对它拥有大量掌握，但是挑选它的情况下，也是要留意，不可以随便的乱吃，那样对身心健康也是拥有非常大的危害。

桂圆肉是啥

桂圆肉，听起来很奇特的姓名，到底是什么呢?实际上，简言之，桂圆肉便是我们夏天经常吃的干桂圆削皮晾干后的瓜瓤，因此 也叫龙眼肉。桂圆肉是一种滋补养生的食物，具备滋润滋补的作用。

桂圆肉的作用有什么

1、益肺胃，补气补血。

2、益智类宁心、安神助眠定志。

3、出示丰富多彩蛋白和含铁。

4、提高记忆力、缓解疲劳。

5、降血脂护心、防衰老。

传统式的桂圆肉作法

1、原材料挑选：可挑选果型小，不适合鲜销的完善鲜桂圆。

2、剪果：先用剪子把鲜桂圆从花穗上逐粒剪下来。

3、风吹日晒：在睛天将桂圆倒在干净的晒席上，太阳底下晒至五成干，随后用焙灶再烘。下雨天可立即送焙灶烤干。

4、剥肉：当干湿度做到七至八成时，就能用手工制作剥肉。剥肉时把3～5片桂圆肉叠起，用手压成一小块，此方法称之为叠片。还可以每剥一粒肉就用手指捏一下成颗粒状，称之为片式。

5、干躁：桂圆肉可再次晾干或风干。干躁至用手抓一把瓜瓤握紧后放宽，瓜瓤依然松掉不沾手为度。

6、等级分类：按生晒、叠片和火焙3种等级分类，每个再分2～3个级别。

7、包裝：大部分选用木箱包装与马囗铁箱包裝。木箱包装里衬箬叶，外衣席包，木箱包装每箱里装50Kg，马口每件装30Kg，放满后，盖延用焊锡封。

根据以上详细介绍，对桂圆肉是啥也是拥有非常好了解，那挑选它对医治本身病症，全是拥有非常好的协助功效，可是要留意的是，在选购它的情况下，一定要到靠谱的地区，那样防止选购仿货，促使在吃的情况下，伤害到本身身心健康。

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