板栗一种普遍的特色美食，主要是板栗和鸡脯肉开展烹调造成的一种特色菜，它归属于一种干锅菜，板栗丰富多彩的营养成分，另外生长发育特点也很好，营养成分也是很高的，它能够造成一些含有丰富多彩的碳水化合物化合物及其蛋白油酸及其各种的微量元素。二者所含有的维他命及其矿物因此二者互相融合，针对人体和各类功能的全是有很好的推动作用。

栗子的功效是十分多的。它有健脾养胃健脾补肾强腰的作用。在制作过程中的做法和需要的原材料也是比较简单的，能够依据自身的口感开展佐料的加上，在制作过程中也是有一些方式 和流程需要留意的。

原材料：

鸡翅300克，板栗100克，小香葱2棵，姜片1一小块，木薯淀粉适当，注：可酌情考虑调料，

调味品：

植物油30克，生抽1/2一茶匙，食盐1小勺，白砂糖1小勺，

作法：

1.把板栗放进水里泡2钟头，捞起来、控干，

2.鸡翅清洗、切片，

3.葱清洗、切条，姜削皮、切成片，

4.把黑椒鸡块放进碗中放盐及适当的水腌拌一下，再放进炒锅煮熟，取下黑椒鸡块，辣鲜露存着预留，

5.锅中下油加温，放进黑椒鸡块快炒数下，添加板栗及辣鲜露，再添加生抽、糖，盖上盖子用文火焖一个半小时，最终加水淀粉勾芡就可以。

以上便是栗子鸡怎样开展家里自身制做，一定要开展文火渐渐地炮制，避免板栗破碎成状，另外板栗去壳是能够在板栗机壳用刀割开一个口子，将全部的板栗详细取下，板栗有很好的作用针对预防心脑血管病症强筋壮骨健骨有益于身体的身心健康，十分多的营养成分和丰富多彩的维C能够减缓身体的衰退，因此常常应用一些板栗也是对人体有一定的协助的。

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