牛骨髓，药物，为牛科动物黄牛党或黄牛的骨髓。带有一部分人体脂肪，丰富多彩蛋白和优质蛋白质，许多 壮骨粉、补钙补锌商品常用原材料便是来源于牛骨髓，是补充营养成分优质蛋白质的纯天然上品。

牛髓一般全是黄牛或者黄牛党的骨髓，牛髓的营养成分是许多 的，它的一些功效与作用也是很高的，非常是合适男性朋友服用，可以让男士的人体变的更强，更强壮，那麼大伙儿针对牛髓的发热量掌握吗。

营养元素

半蛊司的牛骨髓约含：

热量：半蛊司的牛骨髓约含125.59热量，由于牛骨髓含有人体脂肪，热量非常高。牛骨髓非常少立即作为一道菜，一般 做为吐司面包的建筑涂料或是别的食材的火锅配菜（例如石锅鱼）。

蛋白：0.04克蛋白（非常少）

营养成分：6.31mg钙（大概就是你一天所需要的1%，因而无足轻重）

人体脂肪：6.79克不饱和脂肪（大概就是你一天需要的10%）0克饱和脂肪

不饱和脂肪能帮你减少胆固醇水准，殊不知，你需要限定你的人体脂肪摄取。

牛骨髓的忌讳

一般人都能服用牛骨髓，但是牛骨髓是一种高热量食物的食材，已经减肥瘦身的人不适合服用。牛骨髓的关键原材料是牛骨头，含有蛋白、人体脂肪、维他命、优质蛋白质等，非常容易被身体消化吸收，为身体补充营养元素。

牛骨髓大部分全是用于煮汤喝，大部分群体都能食用，尤其是体质虚寒，常常腰酸背疼的人食用。适度的食用牛骨髓汤，能增强免疫力，推动身体优质蛋白质消化吸收,还能具有延缓衰老的实际效果。老人和小孩子能够 食用牛骨髓汤，由于牛骨头中带有丰富多彩优质蛋白质，对小孩子骨骼的生长发育有很多益处。

牛骨髓中带有丰富多彩的不饱和脂肪酸，假如在汤中添加点生姜片和白胡椒粉，能够 具有散寒的作用，较为合适冬季食用。糖尿病人也可以食用牛骨髓汤，每个月服食2次，能够 防止胆固醇提高过快。需要留意的是，尽管牛骨头的营养成分较为高，但不适合过多服用。

胖人及其已经减肥瘦身的人，不宜食用牛骨髓汤，由于发热量较为高，胖人自身的人体脂肪就比较多，假如再食用大骨汤得话，会提升人体压力，平常服用口味淡-点的食材比较好。

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