钾对我们的身体和精神健康有着重要的影响。因此，无论是老年人还是年轻人，在日常生活中都应该多吃一些含钾量较高的食材，这样才能起到更强的保健益寿的作用。针对钾含量高的食物存在的问题，下面我们来详细介绍一下。

钾含量高的食物有很多种。比如我们餐桌上经常看到的玉米、鲫鱼或者苋菜，都是钾含量非常高的食物。这些都是钾含量高的食材，其次是钾含量非常高的水果和蔬菜。下面为大家详细介绍一下：

含钾高的水果有哪些

1.香蕉苹果

与其他新鲜水果相比，香蕉所含营养元素的种类并不独特，但某些营养元素的成分却大相径庭：

高糖和高热量：香蕉和苹果有非常高的碳水化合物(糖原)含量。每100克鲜果含糖量香蕉、苹果约28.9克，苹果、梨、瓜等其他鲜果含糖量约10克。香蕉含有糖原，主要是单糖和双糖。

高钾：香蕉和苹果的钾含量也很高。每100克鲜果含钾量香蕉、苹果约330毫克，其他鲜果较低，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、赤芍104毫克、甜瓜87毫克。

2.龙眼干

桂圆干属于鲜果中热值较高的食品，碳水化合物和钾含量较高，维生素C含量与橙子相近。

桂圆干含有多种营养元素，具有补血、补气、安神、助眠、健脑益智、养肺养胃的作用；龙眼干对子宫内肿瘤细胞的抑制率超过90%。女性更年期是妇科肿瘤的常见环节。适量吃桂圆有益身心健康。桂圆干有滋补作用，对病后需要调理和体虚感冒的人有辅助作用。

3.芒果

在中医看来，芒果味甘酸，有生津止渴、利尿、止呕的功效。可以说芒果是最纯天然的治标药物。从当代药理学的观点来看，芒果含有维生素A、C、胡萝卜素、钾、膳食纤维等。维生素A是所有水果中含量最高的之一，维生素C是香蕉、苹果和菠萝的两倍。维生素A和C都是重要的抗氧化营养素。

钾含量高的蔬菜有哪些？

1.海带丝

每100克干海带含钾4.36克，钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克。此外，它还含有许多营养元素，如锶、钛、钒、锰、锌、钴和铜。所以海带丝的钾含量很高。

海丝中含有碘和碘化物，可以预防缺碘性甲状腺肿。海带的丝氨酸和钾盐能降低血压；褐藻酸和海带丝氨酸有降低血细胞胆固醇的作用；沸水提取物对体外KB肿瘤细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能增强细胞免疫，促进机体免疫细胞。海带多糖可以预防高血糖。

2.海藻

藻类的钾含量居各类蔬菜水果之首，其钠含量也很丰富。它是一种海藻，海藻的钾含量为每克1640毫克。在体内，钾一般与钠共同维持肌肉的一切正常活动，调节血浆渗透压和体细胞内外水分的平衡，防止血液过度外流。夏季多吃海藻，可以保证人体正常的肌肉活动和神经反应不会受到影响，防止因钾钠不足而引起的精神萎靡和肌肉痉挛。

3.花椰菜

菠菜的营养价值属于中等水平，但各种营养成分均衡，还含有钾等营养成分，具有很好的食疗效果。常吃西兰花有润肠、清热解毒、行气、补血益气、防病抗衰老等作用。可用于辅助治疗各种贫血疾病、糖尿病、肺结核、高血压、风热目赤等多种疾病

钾含量高的蔬菜水果对身体有很多好处，还有奇妙的防癌作用。在我们平时的饮食中，除了减少钠的充足摄入外，还应该多吃一些钾含量非常高的食材，这样可以事半功倍的大大降低得癌症的概率。

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