生猪肉具有滋阴养血、强身健体、滋阴润燥、增肌养颜的功效。病后体弱多病、产后气血两虚、面色黄瘦者，可作为营养食材滋补养生。

生猪肉是现阶段每个人餐桌上的关键牲畜食品之一。由于生猪肉具有柔软的化学纤维，较少的结缔组织和肌肉组织中较多的肌间体脂，经过烹饪、生产和加工后味道鲜美。猪肉怎么做才好吃？下面详细介绍几种方式。

野猪肉归参汤(可用便血者，痔疮者)

材料：党参15克，川芎10克，野猪肉250克。

调味品：盐、姜蒜、白胡椒、动物油。

制作方法：1。野肉洗净切片，葱切片，姜切片，党参、川芎洗净润发，切片。2.锅中放入适量油，烧开，放入野猪肉、葱、姜、盐，翻炒出锅。适当引入冷水，加入党参、川芎，煮至肉软烂，调味即成。

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