干海带时我们日常生活很普遍的一种食品，我们许多盆友平时应当全是经常触碰的，对于此事应当全是并不生疏的，那麼，针对那么一种我们所了解的食品，我们有多少朋友是详尽掌握干海带的功效与作用的呢，下边，我们大伙儿将一起来了解一下，增长一下我们本身的专业知识。

我们很多人都了解干海带是一种含有营养成分的食品，它是许多盆友平时家里熬汤的优选，可以具有清热解毒去暑的作用，那麼，此外，也有别的的作用么，我们看来一下下边的详解。

干海带的功效与作用

海带丝含碘量极高，是身体生成甲状腺素偏高的关键原材料，常吃会让头发盈润黝黑。海带丝具备一定的功效与作用，由于海带丝中带有很多的碘，碘是甲状腺囊肿生成的关键物质，假如身体缺乏碘，便会患“粗脖子病”，即甲状腺囊肿机能减退症，因此，海带丝是甲状腺囊肿功能不高者的最好食品。海带丝中还带有很多的甘露醇，而甘露醇具备有利排尿消肿的功效，可预防肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、维生素b3等协同效应，对预防动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等病症，都是有不错的实际效果。海带丝中的蛋白质食物和不饱和脂肪，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防功效。中医学觉得，海带丝茯苓功效咸寒，具备化结、消结、消炎、止喘、行驶利湿、祛脂降血压等作用，并对预防矽肺病有不错的功效。海带丝胶原纤维能促进身体的放射性元素陪同排便排出来身体之外，进而降低放射性元素在人体内的堆积，也降低了放射性物质病症的产生概率。

干海带的制作技巧

海带丝是一种味儿爽口的食品，既可拌凉菜，又可熬汤。但服用前，理应先清洗以后，再侵泡，随后将侵泡的水和海带丝一起入锅熬汤服用。那样可防止溶解水里的甘露醇和一些维他命被丢掉无需，进而储存了海带丝中的成分。烹调前要冷水侵泡2～3钟头，正中间换几回水。为确保海带丝细嫩爽口，用冷水煮约15分鐘就可以，時间不适合太久。

在看了上边有关干海带的功效与作用的详解以后，坚信大伙儿如今对它应当都有一定的了解了，在我们日常生活，我们抽时间何不做上几个海带丝的特色美食，那样不但能让我们享有到特色美食，还能具有补充我们人体营养成分的实际效果，一举两得，我们不妨一试呢，动心赶快行動吧。

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