实际上很多人对椰奶冻都十分的钟爱，不但口感好，并且自己制作的椰奶冻还更为的健康营养，给自己的人体出示大量的营养成分。那麼爱吃椰奶冻的情况下，是不是你每日都得往外跑去买呢?不需要了，由于你自己在家的情况下一样能够作出美味可口的椰奶冻。

我们都是有自身所喜爱的一种食材，可是许多情况下自身不能够去自身去做，来来去去在外面买就更看起来不便，因此喜欢吃双皮鲜牛奶的你，何不就在今天就刚开始下手下边的双皮鲜牛奶的制做吧。

脆皮鲜奶如何做

糖35g 小麦面粉100g 苏打5g 玉米粉适当 水适当 油25g 吉利丁片一片 牛乳200ml 盐适量

1. 刚开始提前准备椰奶冻的一部分：将牛乳、30g上下的玉米粉、吉利丁片、糖都弄进一个碗里，随后刚开始充足搅拌均匀。

2. 将搅拌的奶液放进文火上熬，一直到其变的浓稠(怕不太熟的盆友能够火灾滚一下就可以)，一定要不断拌和，防止粘底锅~熬浓稠后倒入小盒子里而且放进冷藏室数钟头(迫不及待的盆友能够进冷藏室1个钟头以上就可以了)。

3. 在椰奶冻凝结的期内，我们来做表层的面浆。将剩余的苞米顶分、小麦面粉、少量盐、小苏打粉倒到一起，添加适量冷水将其拌和成面糊糊后，加食用油搅拌均匀，将其充足结合。留意：面浆要稠一些，那样便捷包囊在椰奶冻外边。

4. 等椰奶冻定形好之后拿出来，用磨具压出来样子，放进面浆中裹一裹(还可以用刀割成小块，一般外边卖的便是切割成块的)。

5. 最终便是下油锅咯!将油加温至7、8成，关成文火。将裹好面浆的椰奶冻轻轻地放下去炸一炸，等一面面浆成形后还记得翻个身炸另一面~等双面有点儿泛淡黄色就可以。我因为是第一次做，有几片炸得好像有点儿已过呢。

由于针对美味的食物，我们全是期待能够随时随地都能够吃到，可是如果自身不容易做得话，那麼每一次就只有去外边选购，因此看过上边的制做双皮鲜牛奶的方式以后，大伙儿就可以自身试着制做双皮鲜牛奶了。

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