黄豆面粉在我们的平常日常生活還是较为普遍的，也是常常被服用的一种食品，那麼，黄豆面粉如何吃呢?很多人全是不清楚的。由于很多人针对这种不是关注的，她们关注的仅仅自身吃的东西的优劣问题。实际上有时这种正常情况下的问题通常影响到一个食材的美味是否，因此这一问题還是非常值得讨论的。

黄豆面粉也就是根据大豆生产加工而做成的粉，实际中很多人常常采用它。另外黄豆面粉由于实质上和大豆的营养元素是有相近的，因此黄豆面粉的营养成分是很高的。那麼，下边就拉详解下黄豆面粉的食用方法。

用材

主要材料:黄豆面粉25g、生鸡蛋5个、荷兰乳牛奶酪牛乳40Ml、食用油40Ml、白砂糖30g

调味品白芝麻适当

黄豆面粉海绵蛋糕的作法

1.提前准备原材料。小麦面粉、黄豆面粉需要筛粉，蛋白质鸡蛋黄分离出来，盛蛋白质的盆要确保无油渍没有水，最好是应用不锈钢盆。

把5个鸡蛋黄添加30克白砂糖，用电动打蛋器轻轻地打撒。不必把蛋黄打发。

2.先后添加40克食用油

3.添加40克牛乳

4.放进低筋粉与黄豆面粉

5.添加白芝麻适当

6.用橡皮擦刮板轻轻地搅拌匀称。不必过多拌和，以防小麦面粉起筋(小麦面粉假如起筋，可能会使生日蛋糕的口味过韧，影响生日蛋糕口味的绵软)。

7.在鸡蛋清中分刘海三次添加糖，打成偏干环节，脱模后不容易往下掉才行

8.盛1/3蛋白质到鸡蛋黄糊中

9.用橡皮擦刮板轻轻地搅拌匀称(从底端往上搅拌，不必画圈拌和，以防蛋白质破乳)

10.搅拌匀称后，把鸡蛋黄糊所有倒进盛蛋白质的盆里，用一样的技巧搅拌匀称，直至蛋白质和鸡蛋黄糊充足混和。

11.将混和好的蛋糕糊倒进磨具，抹平，用力端住磨具在桌子用劲震几下，把內部的大汽泡震出去

12.放入加热好的电烤箱，170度，约1个钟头就可以。烤好后的生日蛋糕从电烤箱里取下来，马上脱模在制冷架子上直至制冷。随后，出模，切片就可以享受(立即吃早已十分美味了)。还可以用于制做各种各样蛋糕裱花。

黄豆面粉的服用实际效果

1.维护心脑血管病

大豆中的黄豆蛋白和豆固醇能显著地改进和软化血管和胆固醇，进而减少患心血管疾病的几率。

2.维持血管延展性

大豆人体脂肪含有不饱和脂肪和大豆磷脂，有维持血管延展性、益脑和避免脂肪肝产生的功效。

3.抑止癌症

大豆中含有皂角苷、胰蛋白酶缓聚剂、大豆异黄酮、钼、硒等防癌成份，对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等基本上全部的癌症都是有抑制效果。

4.减轻更年期的症状

大豆中的雌激素食物与身体中造成的雌性激素结构类型十分相似，能够变成輔助医治妇女更年期综合症的最好食材，不仅经济发展、合理，并且绝对没有副作用。

5.防止骨质疏松

大豆中还含有优质蛋白质，对女性更年期骨质疏松也是有功效。

6.推动脂肪分解

大豆中的皂甙类化合物能减少人体脂肪消化吸收作用，推动脂肪分解。

根据上边有关黄豆面粉食用方法的详解，我们不但学得了做黄豆面粉蛋糕的方法，此外我们还掌握来到黄豆面粉一些针对人体的各个领域的益处。因此，在大伙儿之后的日常生活是能够常常服用黄豆面粉的额，可是服用的另外还要关键量的问题，不必一次性吃太多。

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