许多人喜欢吃奶油。鲜奶油营养丰富，热量也很高。长期食用会导致肥胖，所以最好适当选择。你知道如何制作鲜奶油吗？

鲜奶油的制作方法很简单，不同的制作方法让味道不一样。下面详细介绍一下鲜奶油的做法。

鲜奶油怎么做：

1.撒上四个蛋清，做成那个样子(就是蛋清上面有一层小泡沫)。

2.放一点点盐，一滴白米醋，一勺糖(勺子是一般的小铁勺)再打蛋清。

3.如果有点稠(就是你打的蛋清像沐浴露的泡沫)，加一勺糖再打。

4.以后再加一勺糖，感觉比第三步的蛋清还稠的时候再打。

5.第四步之后，打10分钟左右，试着用电动打蛋器把你打的蛋清搅起来。如果蛋清能站起来，说明你的鲜奶油已经打好了。

自做淡奶油小提示：

1.做法很简单，耐心一点就好。

2.做奶油的时候，尽量选择海碗。随着蛋清的打，蛋清的顶部会逐渐往外出很多小狗，也就是鲜奶油会越打越多。

3.鲜奶油的量会比较大，不一定一次用完。所以朋友们可以把剩下的鲜奶油装进密封性好的密封罐(一定要有外盖)或者薄膜袋里，然后扎紧袋口，放入冰箱。下次再换，就可以倒掉了。这时候刚做好的鲜奶油会变得像蛋清一样。如果能用电动打蛋器打3分钟，又会变成以前的淡奶油(这个时候不用加)。

根据上面的详细介绍，我坚信大家已经对鲜奶油的制作有了一定的了解，所以在制作的情况下可以按照上面的方法进行。它的做法很简单，但方法同样很关键。

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