电饭锅炖排骨汤的作法实际上有很多盆友早已是试着过的，由于那样的作法不但简易，并且烧煮出去的骨头汤还非常的美味可口。很多盆友较为担忧的便是应用电饭煲煲汤的時间不可以掌握得非常好，这一实际上许多 电饭煲都早已是有熬汤的作用，要是打开相对的作用就可以。

电饭锅是能够炖骨头的，下列是有关土豆炖排骨的作法

土豆炖排骨主要材料：猪排骨，马铃薯辅材：葱，姜，糖，米酒，生抽酱油，酱油，醋，麻椒，良姜，砂仁，八角茴香，八角

作法：1，猪排骨清洗，过沸水焯一下。捞起来，沥净化水2，锅内下低油，放白砂糖炒成炒糖色，下猪排骨，挂炒糖色，放麻椒，姜蒜，烹米酒1瓶，500cc。加生抽酱油，酱油，醋。良姜，八角，砂仁，八角茴香放进煮肉的香辛料碗里，放到锅中。

小窍门：猪排骨清洗剁开后,用炒菜锅给油煸炒10分钟,再倒进电饭锅内,放水加姜就可以,在炒的情况下与在电饭锅炖的情况下千万不要放进其他一切调料,油、盐、生抽、醋都不必放，在炖到两个小时后再放盐，如果爱辣也可添加朝天椒。再炖十分钟就可以了。肉很差，汤很鲜，很有营养成分。需放一些醋，但盐一定要等肉八分熟后再加盐，先加盐不容易烂。

电饭锅的小技巧

1、电饭锅做食材，把內胆放进机壳后要上下旋转几回，使內胆与保温板密不可分触碰。

2、內胆与保温板表层要维持干净以防接触不良现象。

3、仅有在做饭时才会全自动跳电，假如炖别的食材，要煮到水干时才会全自动关闭电源。因此应把握熟度，适度拔出电源线插头。

4、电饭煲的內胆是金属铝，应防止撞击形变。假如內胆和发热器触碰不符合，可能会损坏保温板和控温器。內胆形变拆换，不能用一般铝锅替代应用。

5、不必煮酸、碱类或太咸的物质，也不适合放到湿冷处防止生锈。用电饭锅煲汤、煮肉，应有些人到场，避免水外流注入家用电器内毁坏电加热正本。

6、要先放內胆，再插电源线插头。取內胆时也应先将电源线插头拔出，以防触电事故。

7、电饭煲的內胆能够自来水清洗，可是它的机壳、保温板和电源开关等都不可以湿洗，能用湿布洗净。

8、不必将电饭煲的电源线插头接插小台灯头，小台灯的电源插座电缆线偏细、电缆载流量小，而电饭煲的用额定功率大，电流量根据量也很大，会使灯线发热，导致触电事故、着火等安全事故。因此电饭煲需有独立的电源插头，并适用相对规格型号的保险管。电饭煲不适合挨近别的电器产品应用，更不适合与别的家用电放到一起应用。由于电饭煲加温后，喷出来的水蒸气会使电视、收录机等电子元器件的介电强度降低，使电风扇网罩等金属材料构件的电镀工艺导层锈蚀，比较严重的还会继续导致家用电器短路故障。

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