淡水鱼是我们健康养生上边饮食疗法的优选，多种多样淡水鱼拥有 自身独特的健康养生功效，要是我们选材获得，配搭合理合法，肯定能作出健康养生的饮食疗法，下边我们一起来讨论七星鱼在饮食疗法上边的益处，究竟什么叫七星鱼坚信很多人还不掌握，更别说七星鱼的营养成分了，实际上七星鱼不仅有饮食疗法的益处，还能做养生药膳呢。

七星鱼里边带有丰富多彩的碳水化合物，并且带有的优质蛋白质也很丰富多彩，合适我们人体的消化吸收，七星鱼还具备滋补养生身体的益处，并且针对风湿病也是有一定的功效，七星鱼能健壮我们的骨筋益气养血和补肾壮阳，是我们食疗养生非常值得挑选的一种鱼。

七星鱼，一般指月鳢，Channa asiatica,属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。别名：广东省称：七星鱼、桃花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星河鱼;广西省称：星鱼、张公鱼。形状如斑鳢。

头疼而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗壮，往前伸过上嘴唇。

鳞很大，头上鱼鳞扩张，但不规律;头侧鱼鳞也很大。背鳍和臀鳍基科长;胸鳍和尾鳍均为环形;无胸鳍。体缘灰黑色甚至黑灰色，腹部灰白色。眼之后侧有2条灰黑色纵带，伸至鳃盖，上带且弯向胸鳍底材;体侧有7-9条顶尖往前的“人”字型横带;尾鳍底材有1灰黑色眼状斑，斑周珠色或者是为1圈珠色闪光点;全身铺满珠色闪光点，背鳍与臀鳍都有几行珠色闪光点，尤以男性更明显。

月鳢为广温性淡水鱼，适应能力强，存活温度为1-38℃，进食温度为12-32℃，生长发育温度为13-30℃，最好生长发育温度为15-28℃。却个昏暗、爱开洞、穴居、集居、残食的生活习性。喜的栖居于山区地带溪水，也日常生活在河流、沟塘等水质。性凶狠，手疾眼快，为畜类杂食淡水鱼，以鱼、虾、水生昆虫等为食，在人工服务饲养标准下，爱吃浓缩饲料和冷冻活鱼。第一次发情年纪为2冬龄，人工养殖的淡水鱼为1冬龄，相对性怀卵量为500粒上下。生殖期是4-6月，5-7月为生卵成熟期，繁育温度为18-28℃，亲鸟有匹配、建巢、护幼的本能反应。遍布于长江南端各水体，以上游相对性比较多见。

养生药膳看病

中医学觉得，月鳢味甘、性温，具备慈补、祛风湿、壮骨筋、治湿痒、滋阴补血补气、壮阳补肾、祛淤生新、收敛性和推动伤口修复之作用。在我国的营养学家依据中医学“医食同源”的基础理论，发布“山斑山药乌枣汤”，已变成南方地区患者钟爱的医膳之一。具体方法是，取月鳢1尾、山药30克、乌枣10粒、姜片3片。先将月鳢去鳞，清洗后油炸一会儿，加适当的水，放入山药、乌枣，熬汤后放盐调料就可以。

营养分析

1.月鳢肉美味且带有丰富多彩的碳水化合物，在其中必须氨基酸7种，非必须氨基酸10种，在其中必须氨基酸成分28.23%,占碳水化合物总产量的37.08%;

2.月鳢肉中的钙成分相对性较高，造成 月鳢肌肉中的钙磷比例比鲫鱼、大青鱼等几类淡水鱼都高。钙磷的占比较有利于消化吸收。

饮食疗法功效

月鳢有滋补养生强身健体、活血化瘀拨毒、有利排尿袪风、换气消胀等作用。

上文我们详细介绍了什么叫七星鱼，七星鱼除开有饮食疗法的益处外，实际上还能够做为养生药膳，给我们人体产生很多益处，能滋养我们的身体，能补充人体的碳水化合物，七星鱼还有益于我们治疗风湿和强身健体健骨，益气养血补肾壮阳等。

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