白杨梅在目前市面上是一种相对性少见的水果，由于大伙儿常吃的是暗紫色的杨梅酒，很多盆友都没有见过白杨梅。白杨梅的果子完善后，说白了，它的色调是奶白色，或浅粉红色的。那麼白杨梅的味儿怎样，又有什么作用与功效呢?一起来瞧瞧吧！

白杨梅的功效与作用

1、白杨梅有生津解渴、健脾养胃之作用，多食不但免伤肠胃，且有祛毒祛寒之作用。

2、白杨梅果子、核、根、皮均可当药，性温、无毒性。果仁可治疗脚气，根可活血行气;

3、树根泡药酒能冶疗跌打，肿胀疼痛等。用纯粮酒侵泡的杨梅酒，盛夏时节，食之会便觉气舒神爽，解暑解腻;腹泻时，取杨梅酒熬高汤喝下就可以止泻，具备收敛性功效。

4、白杨梅具备助消化、去湿、消暑、生津止渴止咳化痰、促进消化、保暖、治腹泻、有利排尿、预防霍乱等药业作用等多种多样作用，有“果中玛瑙石”之誉。它归属于碱性食品，有利于调控肝火，润肝脏，又助肠胃消化吸收。它带有较多枸橼酸，有益于去除血管脆化物质。它还带有维生素b217，有利于防癌。

5、白杨梅带有多种多样柠檬酸，维他命C的成分也十分丰富多彩，不但可参于身体糖的新陈代谢和氧化还原反应全过程，提高毛细管的渗透性，并且也有降低血脂，阻拦肿瘤细胞在身体转化成的作用。

6、含有的水杨酸既能健脾开胃生吞生津止渴，助消化消暑，又能阻拦身体的糖向人体脂肪转换的作用，有利于减肥瘦身。

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