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猪舌头煲汤的做法

我们了解猪的全身都是宝,除开生猪肉能够服用外,猪的内脏器官我们也是能够煮来吃的。除此之外猪的嘴巴还可以制成各种各样菜式,我们既能够选用猪舌头来烧菜,还可以选用猪舌头来熬汤,我们能够选用猪舌头来配搭其他的食物煲出各种各样美味可口的汤来,下面我们就给大伙儿介绍一下两条用猪舌头制成的美味可口健康养生菜式。

箩卜莲籽猪舌汤

原材料:箩卜750克、莲籽50克、伏苓25克、小枣3枚、猪舌500克、猪骨头750克。

作法:

1、箩卜连皮清洗,斜向切割成中块;莲籽、伏苓、小枣削皮清洗,用冷水稍侵泡;

2、猪舌反复刮洗干净,切割成块状,连在猪骨头用沸水稍烧开一会儿,除掉鲜血,猪骨头焯水后则用花刀敲裂;

3、把全部原材料一起放入煲内煲2个三十分钟,放适当食用盐和小量油调料便可。此量能够3~4在用。

作用:箩卜性凉味辛甘,能消食滞、止咳化痰热,温阳化、宽中;莲籽性平味涩,能健脾养胃、养心魄;伏苓性平味甘淡,能健脾治腹泻;小枣性平味甘,具益气养阴津、滋养肺胃的作用;猪舌能滋补血气、滋补养生健壮;猪骨头补血补气生髓、强筋骨。合为之汤,则清润滋补养生、宽中温阳化,能除春寒去湿气困。

主要材料: 连藕 500克 猪舌 300克

辅材: 乌贼 50克 枣(干) 30克 茯苓 5克

调味品: 盐 3克 各适当

连藕猪舌汤

作法:

1. 连藕削皮,清洗;

2. 猪舌放进开水中高火3分鐘,取下刮掉舌苔发白,清洗;

3. 八爪鱼干清洗;

4. 红枣去核清洗;

5. 茯苓浸软,掀起去瓤清洗;

6. 把适当冷水高火6分鐘至滚,放进连藕、猪舌、八爪鱼干、大枣、茯苓;

7. 低火30分钟,下盐调料就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了两条十分美味可口而又健康养生的滋补汤,一道是箩卜莲籽猪舌汤,此外一道便是连藕猪舌汤,这两条汤应用的关键食物全是猪舌头,上文得出了实际的作法流程,期待大伙儿还可以自做出这种汤来。

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