丝瓜和牛乳全是平时的食材，免不了有时会一起服用。丝瓜和牛奶营养丰富多彩，可是二者能够配搭在一起服用吗？

丝瓜能够和牛乳一起吃吗

牛乳和丝瓜能够一起同食，二者并不相冲。由于丝瓜和牛乳全是寒凉食物，建议牛乳温过以后再喝，丝瓜要清理干净，最好是不必直接生吃。

吃黄瓜的忌讳

丝瓜，如推动机体新陈代谢，能医治晒伤、雀斑和皮肤过敏。丝瓜还能清热解毒有利排尿、防止便秘。新鮮丝瓜中带有的丙醇二酸，能合理地抑止糖原物质转换为人体脂肪，因而，常吃黄瓜对减肥瘦身和防止冠心病有非常大的益处。

1、不适合生吃不干净的丝瓜；

2、不适合加碱或高烧煮后服用；

3、不适合弃汁制馅服用；

4、不适合多食挑食；

5、不适合和朝天椒、西兰花同食；

6、不适合与花椰菜、青菜、番茄、沃柑同食。

牛乳的忌讳

桔子与牛乳

在喝纯牛奶前后左右1钟头上下，不适合吃橘子。由于牛乳中的蛋白一旦与桔子中的水杨酸相逢，便会产生凝结，进而影响牛乳的消化吸收与消化吸收，在这个时间范围里也不适合进餐别的酸性水果。

水果汁与牛乳

牛乳中的蛋白80%为乳清蛋白，牛乳的ph酸碱度在4.6下列时，很多的乳清蛋白便会产生凝结、沉定，无法消化，情况严重还可能造成 消化不良或腹泻。因此 牛乳中不适合加上水果汁等酸碱性饮品。

牛乳与糖

牛乳中带有的磷酸氢钙在加温标准下会与葡萄糖反映，转化成有害的葡萄糖基磷酸氢钙，危害于身体。新鲜牛奶在烧开时不必放糖，煮好牛乳等稍凉些后再放糖不迟。

牛乳与朱古力

牛乳带有丰富多彩蛋白和钙，而朱古力带有草酸，二者同食会融合成不可溶草酸钙，巨大影响钙的消化吸收。乃至出現头发干枯毛躁、腹泻、生长发育迟缓等状况。

牛乳与药

用牛乳吃药，它是大部分人都犯过的常识问题的不正确。牛乳中带有的钙物质会溶解药的药力，因此 我们在服药的情况下，不必以便便捷就立即用牛乳吃药。服药還是要挑选用温开水，由于温开水里边带有非常少的矿物，它不容易改变药品的构造，假如用牛乳吃药得话，不但达不上补钙的作用，另外药力也没了，那样是不利身心健康的。

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