都说卤汁是生命,但自己做无须追求完美高汤老卤,我总觉得外边商家那称为二十年的老卤的确听起来很忽悠人,但自家卤货重在新鮮 ~~重在便捷和随意,重在价格低量又足。快讨论一下如何作出这美味可口十足的卤菜呢!
原材料:猪排骨、鸡翅、熟鸡蛋、毛笋、竹笋干、豆结、蛋白肉、干香菇、香菇、香菇、八角、良姜、八角茴香、姜蒜、可口可乐、老红糖、酱油、生抽酱油、香油、纯粮酒、盐等
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