马鲛鱼在中国的沿海地区实际上都非常容易选购，归属于较为普遍的一种海鲜产品食物。马鲛鱼肉厚没刺，而且肉质地十分美味，此外其带有的蛋白和矿物原素也是比较丰富的的，对身体补充营养成分拥有非常好的实际效果，例如不饱和脂肪、磷、维生素D这些，全是身体必不可少的营养元素。

一、马鲛鱼的关键营养成分

1、带有很多的蛋白

马鲛鱼中带有很多的蛋白，其蛋白的成分为100g中带有21.2g蛋白质，在其中绝大多数都归属于蛋白质食物，服用马鲛鱼能为机体补充很多的植物油脂蛋白，对身体蛋白的生成及其血液中的胰蛋白酶的生成都是有非常大的协助，能提高精力和免疫能力。

2、带有很多的不饱和脂肪

淡水鱼上都带有较多的不饱和脂肪，尤其是海鱼有哪些中，其肉质地中DHA和EPA的成分极高，DHA和EPA是身体所欠缺的二种不饱和脂肪，她们不仅能和身体的胆固醇融合，产生密度高的蛋白，对静脉血栓具备非常好的改进缓冲作用，還是头部生长发育的关键营养元素，能推动小孩子脑部发育和减轻老人记忆减退。

3、带有较多的磷

人与环境一直全是维持融洽统一的，身体中的原素在大自然上都能寻找，可是许多 大自然存有的营养元素身体欠缺却不可以消化吸收，马鲛鱼中带有放多的磷元素，这类原素是人体内钙磷水准的关键调整原素之一，服用马鲛鱼能补充磷元素，血磷水准具备非常好的缓冲作用。

4、带有较多的维生素D

维生素D是双眼眼底黄斑中视紫红质的关键组成成份，人到欠缺维生素D是会出現眼睛视力下降，最显著的是暗适应工作能力降低，情况严重可能出現夜盲症。服用马鲛鱼能补充机体内的维生素D的水准，推动视紫红质的生成，对改善视力和保护眼睛有很重要的功效。

二、马鲛鱼的作用和功效

1、醒神：

马鲛鱼营养成分很高，具备缓解疲劳的功效。

2、延缓衰老：

服用马鲛鱼能非常好的防止衰退，令人看起来更年轻貌美。

3、滋补养生功效：

马鲛鱼的使用价值取决于对治疗贫血、营养不良、生完孩子孱弱等症均有一定輔助功效。

4、平咳：

马胶鱼的肉质地细致、营养丰富、美味可口，它含有的蛋白、维生素D、矿物等多种多样微量元素，具备平咳、补气血的功效，对体弱多病咳嗽有一定的服用功效。

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