很多人对西红柿是钟爱能加，无论它是啥的样子，被制成制成如何的菜式，爱它的人自始至终对它是不弃不离，今日我们的吃客们就有福气啦，今日要教大伙儿的是鸡蛋番茄盖饭，那麼甘甜软糯的白米饭，再加香甜可口的鸡蛋番茄那便是世间的一大美味可口啊，很好的东西喜欢西红柿的同学们怎么可以错过了，并且西红柿的营养成分也是很高的，那今日我们就看来一下吧。

野兽派四川菜之五十八『鸡蛋番茄盖饭』不二饭堂

不容易(or不喜欢)煮饭的小孩通常爱说，别人总是做番茄炒鸡蛋，假如只是是那样。你也就认为能够 懈怠这道世无經典巨作，那么就错变大。美味的番茄炒鸡蛋，蛋要散得匀，不可以起块。茄切变大不好，口味较差。蛋的腥味儿和鲜香及其西红柿的酸要彻底结合，料汁浓度值也很重要。用于照相那盘，就绿边儿哪个，五分钟整得干干净净。

主要材料

生鸡蛋3个西红柿2个

白米饭适当

辅材

葱1根盐适量

鸡精粉1小勺白胡椒粉1小勺

糖1小勺木薯淀粉2小勺

鸡蛋番茄盖饭的作法流程

1. 备食物：生鸡蛋搅散，西红柿切小傅，葱切末

2. 锅入油，油烧，熄火，倒进鸡蛋液

3. 水温会使生鸡蛋呈半生不熟情况，开枪，略微煸炒一下生鸡蛋，有豆豆没熟的情况下，最香，绞碎，倒进西红柿丁。

4. 加一小碗水，调料：盐，糖，胡椒粉，鸡精粉。盖上文火约5分鐘。

5. 舀两小勺木薯淀粉，加少量水，调散。

6. 水淀粉勾芡，待水开后，撒葱段。

7. 在菜盘里摆放白米饭，将鸡蛋番茄浇在白米饭上就可以

1.一点点糖是以便提味，结合西红柿的怪味，广东省这里较为喜欢吃清甜味比较突出的番茄炒蛋，我本人還是较为遵循儿时默认设置的味儿，盐味的番茄炒蛋

2.胡椒粉能够 去蛋腥，另外丰富多彩这家常小菜的层级，亮点

3.西红柿丁能切多小就切多小

4.为防止有一根筋的小孩把时间放到整那坨白米饭上，表明一下哈，便是先盛一碗米饭在小盘子里，略微压一下，再相反脱模在菜盘里，把碗取走就可以了

5.食物的使用量是两人份的。

依据以上的叫法，吃客们是否按耐不住啦，那么就立刻考虑超市采购大家最喜欢的西红柿去做鸡蛋番茄盖饭吧，想一想都淌口水啊，如今温馨提醒一下糖是以便提味，结合西红柿的怪味，广东省这里较为喜欢吃清甜味比较突出的番茄炒蛋，我们還是较为遵循儿时默认设置的味儿，期待以上的建议能帮上大伙儿。

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