谈起栗子大家应当全是很了解的，它是大家生活起居中较为普遍的一种食品，而且栗子也是分外受人热烈欢迎的一种食品，尤其是在严寒的冬天炒板栗是很多人的最喜欢。有关板栗的做法是有很多的，有许多的家中会选择自己在家里蒸板栗，那麼栗子要蒸十多分钟才可以熟呢？下边就来详解一下。

栗子蒸多长时间才熟?

一般要15到20分钟。

取新鮮栗子500克，将栗子洗干净，控干水份。用刀在栗子身上切一刀，当心别切到自身的手哈。放进炒锅蒸屉上，火灾上汽汽车后，转低火15分鐘，见到栗子张口就可以。

熟栗子怎么保存

熟栗子最好是当日服用完，假如确实服用不完的，能够将栗子伸开储存，切勿装在密闭式不自然通风的器皿内，由于熟栗子内一般都带有水份，需要排热，假如排热欠佳就当然会造成霉变发霉，有标准的还可以储放在电冰箱内，下一次服用前再加温，可是那样反复加温定会影响口味。

因此 熟栗子最好是在一周内服用完，時间太长不但口味不太好，也会霉变。此外，提示大伙儿霉变和发霉栗子是不可以服用的，吃完发霉的栗子会造成中毒了。

作法:

1、准备好一盘自身用心选择过的新鮮栗子，用刀轻轻地的在栗子的锥部割一刀、几刀、三刀，划的伤口不一样，栗子煮开开裂的样子也不一样。

2、放进末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就能用捞起来服用了。在其中，水一定要维持栗子煮熟了還是末过栗子面的，要也不确保非常容易剥掉，或是纹路不一定裂的好看。

栗子甘霖煮 原材料：栗子1Kg、烧食用碱1汤匙、山栀子2个;蜜汁：白砂糖750克、水1.5升

作法

1、把板栗去皮，放进水里煮烧开后约2分锺后，捞起来放进冷水中制冷。把水汽沥干。

2、以便避免煮崩和起泡沫，在1升的水里添加烧食用碱，把栗子放进泡15—20分钟，取下并控干水。

3、把山栀子损坏，包入沙布中，放进锅中，添加水1.5升和2煮40分锺，熄火制冷。

4、取下栗子，放水里侵泡20分锺，除掉臭味和杂点。随后再放进水里淖一下，捞起来。

5、把蜜汁用的所有的水和3分之1的白砂糖连在4放进锅中盖上盖，开枪煮。

6、维持85°—90°的溫度，剩余的白砂糖分2次边拌和便放进，约煮一小时，蜜汁裹在栗子之后，熄火，至制冷就可以。

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