日常生活普遍的食物种类比较多，在挑选一些食材的情况下，全是要对食材开展一些掌握，那样在吃的情况下，才会对本身身心健康有一定的协助，那一些群体在食材挑选上，都不清楚怎样开展，蔬菜水果、新鲜水果、豆类食品、肉类食品全是非常好挑选，对身体各层面全是拥有非常好，那马兰头的作法如何呢?

对马兰头的作法怎样呢，也是很多人不太清晰的，那样的食材在制做上，全是注重一些具体方法，因此 对它制做的情况下，也是要留意这一点，促使吃的情况下，可以更为身心健康。

马兰头的作法：

香干马兰头

原材料：马兰头250g，兰花干1包，盐，白砂糖，味精，白芝麻，芝麻油。

作法：

1.马兰头掐掉黄叶和老梗，清洗细沙，控干水份

2.半锅烧开，放马兰头进来汆烫三分钟，捞起来立刻泡在凉白开水里

3.这个时候解决兰花干，把兰花干切成小丁

4.凉透的马兰头捞起来，手挤干水份，剁碎

5.马兰头碎和兰花干丁一起放一个海碗里

6.加盐，白砂糖和适当味精翻拌，再放芝麻香油翻拌

凉拌马兰头

原材料：马兰头500克，五香豆腐干3块，盐，鸡精，色拉油适当，红西红柿1个(装饰设计)

作法：

1、清理后将马兰头入开水焯熟，捞起来稍凉后手挤干汁液剁碎;

2、五香豆腐干切细丁;

3、将马兰头和豆腐干丁放碗中添加盐、鸡精、色拉油翻拌就可以。

小技巧

1、野果绰水后要挤干汁液，不然许多水拌出去不了模样。

2、此作法也合适茼蒿、蒿菜等，拌出去很香啊。

根据以上详细介绍，对马兰头的作法也是拥有非常好了解，因此 在对它制做的情况下，全是能够依照以上方法开展，但是要留意的是，对那样食材制作过程中，在食物配搭上不可以随便开展，那样促使食材带有的微量元素不丰富多彩，不利身体健康。

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