我们每天都要吃很多食材，无论哪种食物都有完全不同的营养元素和功能，才能让我们的身心健康。大家在日常饮食中要注意营养搭配，让人体消化吸收不同的营养成分。鹅肉是一种很常见的肉类食品。鹅肉属于高蛋白食物，低热量食物。山药炖鸭不仅营养丰富，而且对人体有很好的滋补养生作用。

淮山药炖鸭子的作用

山药鸭汤具有全方位的食疗作用，喝多了也不容易上火。是秋冬食补的上品。老鸭能补充人体水分，滋阴清热，利尿止咳，祛痰。山药和鹅肉一起吃可以去除油腻感，还可以滋阴润肺。山药。具有健脾和胃、生津止渴、益肺、滋阴壮阳、强肾解毒、改善基础代谢的作用。老鸭具有清热解毒、排毒养颜、滋阴润肺、提高人体免疫力、润肺养颜的功效。这样的滋补汤可以起到健脾开胃的作用。如果肠胃经常不好，可以经常服用。是非常好的养生、养血、壮阳、补肾的选择。非常适合秋季服用，防止容易上火，滋阴润燥。

山药老鸭汤的做法

原料：老鸭、山药、枸杞、桂圆肉、姜片、盐。

练习：

将老鸭宰杀，去毛去内脏，梳干净，开水焯一下，捞起控干；将龙眼肉、山药和枸杞子分别洗净。放在火上，加点凉水，煮开。先放入老鸭、桂圆肉、山药、枸杞、姜片，小火炖4小时左右，再加盐调味。

山药的功效和功效

1.健脾和胃，益胃消食

山药中含有丰富多彩的胃蛋白酶和多酚氧化酶，这两种物质具有非常好的健脾养胃的功效，在中医眼中是非常有益于滋养和保持肠胃健康的食物。无论是脾阳虚还是胃阴虚，山药类药物都能提高实际疗效，所以在临床医学上常被用来治疗脾胃虚寒的症状。

2.益肺止咳化痰

山药中有人参皂甙和胶浆，这两种物质可以达到润燥的实际效果。适量吃一些山药，可以达到治疗肺虚的实际效果，对于贪得无厌的咳嗽也很有效。

3.降低血糖

山药中含有一些粘液蛋白。这种物质在降低血糖水平方面有着非同寻常的作用，因此对治疗糖尿病有很大的好处。所以，糖尿病患者为什么不在日常生活中添加这种食物，但一定要适量。

4、滋肾益肾

山药含有多种对身体非常合理的营养元素，因此可以帮助提高身体的抵抗力。还能达到滋肾益肾的实际效果。男性经常小便有非常好的效果。另外对女性腹泻也有非常好的效果，比如白带增多。

5、延年益寿。

山药含有多种维生素、营养物质和一些粘液蛋白。这种物质可以防止血糖在血管壁堆积，所以在预防心血管疾病方面的实际效果非常明显。此外，还能帮助安神助眠，达到延年益寿的实际效果。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除