1、鱼

鱼是促进大脑发育的最佳食材之一。剁椒鱼头含有丰富多彩的大豆卵磷脂，是人脑神经递质的关键来源。能提高人的记忆力、逻辑思维和逻辑思维能力，控制脑神经衰退，防止衰老。鱼类也是蛋白质食物和优质蛋白质的极好来源，特别是含有大量不饱和脂肪，对人的大脑和眼睛的正常生长发育至关重要。

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