川白肉,也叫“汆白肉”这是一道纯粹的东北菜,是以猪五花肉和酸菜为主料,利用“汆”的烹饪方式制作出来的菜品。现在的餐馆,很少有人制作这道菜了,在前些年,川白肉几乎是餐馆里的热门菜,。
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川白肉,也叫“汆白肉”这是一道纯粹的东北菜,是以猪五花肉和酸菜为主料,利用“汆”的烹饪方式制作出来的菜品。现在的餐馆,很少有人制作这道菜了,在前些年,川白肉几乎是餐馆里的热门菜,。
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