黄米面窝头这一食品针对许多当代人而言是十分不了解的，更不要说黄米面窝头的做法 了，它是更为不容易了解的。黄米面窝头严格意义上来说是很早以前以前的一种食品了，坚信如今的许多老年人是再了解但是了，由于在她们那时候黄米面窝头是十分火爆的，另外有好多人在当初都非常少还有机会吃到黄米面窝头。

如果给如今的小孩吃黄米面窝头，坚信很多人是难咽去的，由于如今的小孩许多全是家里的单身儿女，因此平常能够说成"寸土尺金，要雨得雨“，家人如何也不会给孩子平常吃这一的。那麼，下边就来详细介绍下黄米面窝头的做法。

黄米面窝头的制做原材料：

主要材料：黄米面

辅材：黄豆面粉160克

黄米面窝头的做法：

1. 将细棒子面、黄豆面粉放进盆里，慢慢添加温开水揉和匀称，使面糊柔韧性带劲;

2. 面糊揉匀后揉成圆条，再摘成面剂;

3. 在捏窝头前，左手先蘸点冷水，擦在右手心中，以防捏时沾手;

4. 取面剂放到右手内心，用左手指揉捻两下，将吹干的外皮捏软，再用双手揉成球型，仍放进右手内心;

5. 左手沾点冷水，在面球正中间钻1个小孔，边钻边旋转手指头，右手大拇指及中拇指另外协作捏拢;

6. 将窝头上方揉成尖形，直至窝头捏到0.3公分厚，且内腔表面均光洁，上屉用文火蒸20分钟即成。

黄米面专业知识详细介绍： 小黄米原是北方地区一种谷物，照词典的表述，是来到壳的黍子的果子，比小米稍大，色调浅黄，煮开后很黏;把黍子碾碎小黄米，再把小黄米碾成面，即成黄米面。

黄米面营养分析： 小黄米含有蛋白、碳水化合物化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等微量元素，具备益阴、利肺、利肠子之作用。

黄米面合适群体：

1. 适合于体质虚弱，面生疖痈者服用;适合阳盛肾阴虚，夜不可眠，久泄胃弱，医治冻疮、疥疮、毒热、毒肿者服用;

2. 身体燥热者忌食。

黄米面饮食疗法功效： 小黄米味甘、性生寒;具备益阴、利肺、利肠子之作用;可治阳盛肾阴虚，夜不可眠，久泄胃弱，医治冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

根据上边有关黄米面窝头的做法的详解，针对这些不明白的人而言，如今最少针对黄米面窝头这类食材拥有一定的掌握，非常是针对这些小朋友而言，还能具有一定的教育意义。实际上大伙儿平常有时间何不依照上边专家教授的黄米面窝头的做法，自身亲手做下黄米面窝头，由于这类食材针对大伙儿而言，還是具备一定的健康养生作用的。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除