蒲公英花炒蛋是一道由蒲公英花、生鸡蛋等为关键原材料，以油、盐等为调味品制成的菜肴，归属于家常小炒。该家常小菜根据将食物倒进锅中煸炒烹制制做而成。鸡蛋中带有的蛋白，对肝脏损害有非常好的修补功效，下边我们讨论一下蒲公英花炒鹅蛋的功效有什么。

蒲公英花炒鹅蛋的功效：

蒲公英花炒鹅蛋能够 保护肝脏，鸡蛋中带有的蛋白，对肝脏损害有非常好的修补功效，能推动肝脏的再造，能够 提升人体血浆蛋白量，可以提高机体的新陈代谢作用和免疫功能能，防止动脉硬化。蒲公英花炒鹅蛋还能够防衰老，护肤美容。蒲公英花中带有的胡罗卜素和矿物能够 改进消化不良，缓解便秘。蒲公英花也具备清热去火，消肿消结的作用，能够 医治乳腺炎，具有催奶的功效。

做法：

1蒲公英花清除干净备用。2蒲公英花剁碎。3生鸡蛋打撒，放进米酒、盐、味精、酒泡枸杞搅拌备用。4葱姜蒜切完备用。5上锅中，下葱姜蒜。6下蒲公英花煸炒。7放进味精、盐煸炒。炒成味后再倒进鸡蛋液煸炒。8放进兑好料的鸡蛋液迅速煸炒起锅。9起锅上菜。

小提示

饮食疗法仅仅具有平时輔助调养的功效，别太过依靠;若感身体不舒服，请尽早就诊。

服用注意事项：

生鸡蛋味甘;性温。归肺;脾;肝胆经。滋阴润燥;益气养血发胎。主热症心烦;燥咳声哑;眼赤咽喉痛;胎动不安;产后口渴;下痢;登革热病;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

忌讳群体：高烧、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病病人禁吃。

蒲公英花是一种营养丰富的健康保健野果，关键服用一部分为叶、花、枝干、根，其叶子、未盛开的花骨朵、根状茎均可食。中医学觉得蒲公英花具备清热去火、消痈消结、消炎、散血、有利排尿、利胆、轻泻、健胃消食、抗癌、降血压这些多种多样作用。蒲公英花一类的详细介绍说，蒲公英花多吃不致死，并且配肉還是美味可口的菜式。

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