介菜的食用方法非常多，但是介菜最火爆的食用方法要属凉拌芥菜丝，将介菜切割成丝，依据自身的口感及其爱好拌凉菜着吃，吃起來味儿是十分美味的，但是有的人做的凉拌芥菜丝非常脆爽，有些人做的凉拌芥菜丝无论是口味還是味儿都很一般，其知原因则是沒有把握好制做的方式 。

芥菜丝如何拌美味?

1、将芥菜疙瘩削皮后洗干净，随后刨成细丝控干水份，装在菜盘上备用;

2、自做调味品，准备好植物油、生抽酱油、油辣子，依据本人口感的重淡，酌情考虑往小盘子里倒进适当，随后用筷子把酱汁充足搅拌均匀;

3、将调好的酱汁浇上芥菜丝上，再搅拌均匀就可以。

芥菜丝的营养成分

最先，芥菜丝里带有独特的香甜味，能推动身体胃肠的消化吸收作用，提高胃口，用于在餐前的开胃小菜也很合适。

次之，芥菜丝里带有维生素D、B族维生素、维他命C和维他命D，在其中维他命C是特异性较强的复原物质，在机体的氧化还原反应全过程中充分发挥积极主动功效，提升人的大脑中的氧气含量，能够醒神提示，清除身体的疲惫。

最终，芥菜丝中带有胡罗卜素和很多的服用甲基纤维素，有清目和润肠的作用，因此 能够作为是便秘病人或是是眼科病症病人的饮食疗法上品。

芥菜丝的发热量多少钱

做为一种蔬菜水果，生芥菜丝的发热量并不高，按能够服用的一部分来测算，每100g的生芥菜丝里边的带有的发热量只是是20卡路里，归属于一个很低的发热量值。如果是减肥瘦身的妹子，或是是踏入减肥瘦身路面中的妹子，都能够安心服用生芥菜丝，它几乎不带有一切的人体脂肪，并且是很低脂肪的食材，不容易造成身体的人体脂肪推积。

此外，芥菜丝中带有丰富多彩的食物纤维，能够协助推动胃肠消化吸收，降低肠油在肠胃内的等待时间，针对减肥瘦身的妹子而言，这一作用非常好，强烈推荐服用芥菜丝。

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