龙虾尾中含有多种营养元素。龙虾尾不仅含有我们需要的蛋白质食物,还可以补充我们需要的微量元素。在中国,很多人喜欢吃龙虾尾,但是龙虾尾不能和我们广泛生活的一些食材一起服用,否则不仅会导致呕吐,还会导致再次中毒。
龙虾尾和什么不可以一起吃
1、带有维生素C的食物。
鲜虾含有高浓度的五价砷化合物,对人体无害。但如果另外服用大量维生素C,五价砷会转化为三价砷,即三氧化二砷,也称慢性中毒,会导致急性砷中毒。
含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。含维生素C的蔬果:西红柿、胡萝卜、辣椒等。
2、丹宁酸成份较多的食物。
鲜虾含有蛋白质、钙、磷等微量元素。如果与单宁含量高的食物一起食用,不仅会降低鲜虾的微量元素,还会使其中的钙与单宁结合,转化为一种不易消化的物质,从而出现呕吐、头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。
单宁较多的水果:柿饼、葡萄、石榴、山楂等。单宁较多的保健饮品:各种茶;单宁较多的水果和蔬菜:羽衣甘蓝。
龙虾尾和什么不可以一起吃
3、不能和虾同吃的其他类食物。
降瓜:虾的营养和实用价值极高,能提高人体抵抗力和男性性功能,补肾壮阳,延缓衰老。但是虾不能和瓜一起吃,因为一起吃会导致痢疾(急性肠道传染病之一),黑豆和甘草可以去淤泥。
血压汁:果汁(果汁、梨汁等。)含有较多的维生素C,所以容易出现维生素C过量中毒。
血黄豆:黄豆有蛋白质,能促进消化,但除了虾,还会导致消化不良等症状。
补充红枣:红枣含有维生素。红枣和虾一起吃,会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷转化为三氧化二砷(慢性毒物),导致中毒。
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