坚信大伙儿针对发面葱花饼是十分了解的吧,发面葱花饼不仅十分漂亮并且还十分美味,许多 盆友在品尝到美味可口的发面葱花饼的情况下一直在怪异究竟发面葱花饼是怎么做出去的呢?实际上发面葱花饼的作法是比较简单的,要是我们依照下面详细介绍的好多个流程去做,那麼自身在家里也是能够作出发面葱花饼来的。
原材料:
小麦面粉300克
植物油一大勺
酵母菌3克
温开水140克
大葱一把
方便面调料包一包
盐一勺子
方式/流程
1 小麦面粉一份,加一勺子盐。
2 酵母菌3克,放温开水里融解,小麦面粉跟水的占比大约是2:1。
3 小麦面粉添加酵母水以后搓成光洁的面糊,盖上外盖发醇一个小时。
4 面糊产生细腻蜂巢状就表明发好了,可以用了。
5 砧板上倒一点油替代小麦面粉,把面糊放到上边。
6 面糊擀成极大地片状,在上面刷一层油。
7 我以便贪便捷,立即用方便面调味料一包加葱段一起混和变成颗粒料
8 把葱段匀称洒在擀面皮上,或是用软毛刷刷还可以
9 随后把擀面皮卷起来,成长条形
10 再把长条形的面坯盘起來,静放10分钟上下
11 把面坯挤扁,随后擀成烤饼状
12 炒锅放小量油,烧开以后把饼放进,盖上外盖焖十多分钟
13 煎至一面发黄以后翻过来,煎到双面金黄色就可以起锅了。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了十分美味的发面葱花饼,我们了解发面葱花饼应用的原材料是比较简单的小麦面粉和大葱,发面葱花饼的味儿是十分非常好的,上文详细介绍了发面葱花饼的具体方法。
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