炎热的夏天，喜爱喝茶和咖啡的盆友碰到了一个问题，夏日炎炎，用热小水泡的荼叶和现磨咖啡要喝进去总是提升人体的发热量，导致人体体温的上升，那麼有没有方法将这种东西制成冷食，能够减少我们的人体体温，又能品位茶和咖啡原先的味儿呢，回答是毫无疑问的，比如现磨咖啡，我们能够自身制成冰咖啡。

冰咖啡的做法十分的简易，只需要好多个流程我们就能搞成冰咖啡，在夏季，喜爱喝大量咖啡的盆友有福气了，能够依照下文化艺术的方式，自身在家里做一杯冰咖啡，好好地享有中央空调和冰咖啡，渡过夏季。

最先要提前准备极浓的现磨咖啡。你能挑选深层蛋糕烘焙的咖啡生豆，碾磨冰咖啡储备用。一般而言，做泰国冰咖啡常用现磨咖啡的量要比成一般的现磨咖啡的使用量多一半或多一倍。随后将现磨咖啡和新鮮的翠绿色小豆蔻一同放到过滤网上，水冲萃取咖啡液。提纯好的现磨咖啡能够晾一会，让它当然制冷。

在一个高玻璃茶杯选用小量现磨咖啡融化1～2汤匙白砂糖，添加5～6冰块，随后再把准备好的现磨咖啡倒人杯里，不必倒得过多，液體距玻璃茶杯的边沿2公分上下就可以了。

在现磨咖啡中插进一柄小勺，沿着小勺的柄渐渐地浇上打了的淡奶油。那样做是以便让鲜奶油尽快飘浮在冰咖啡表层，而不容易迅速分散开来。最终，把小勺抽离出来，插进一根麦管，再装饰设计一把色调艳丽的小纸伞，就可以享受了。

超低温下，浓郁的现磨咖啡和鲜润的鲜奶油被凉水稀释液，你品味到的是清凉、香甜又口味淡的现磨咖啡味儿，可是过十多分钟，你也就会忽然发觉萦绕在口腔和脑海中里的也有一股浅浅的香辛料的味道，轻轻地吸一口气，是不是嗅到晚风的盐味?

这一秘方也有个小小随机应变，假如你讨厌飘浮在冰块儿上的鲜奶油，还能够用炼奶替代鲜奶油和糖，先在杯内放炼奶，随后是现磨咖啡，最好冰块儿。假如你去泰国旅游，总会见到这类作法，不一样的是，泰国人依然会在冰块儿表层放飘浮的鲜奶油。

以便使咖啡的味道更浓，有些人也会把深层蛋糕烘焙的现磨咖啡粉末状混和了小豆蔻放到西班牙萃取咖啡机中，制成浓缩咖啡。

上文我们详细介绍了什么叫冰咖啡，也告知了大伙儿冰咖啡的做法，我们要是把握了冰咖啡的做法，就能为自己及亲人在夏日炎炎，送出一杯色香味俱全，清爽酷爽的冰咖啡，一起行动起来，自做一杯冰咖啡吧。

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