在深海上叱诧风云的大白鲨常常咧着血盆大口袭击着各种各样猎食。我们在影视剧中看到的大白鲨全是这一模样的，可是鲨鱼肉是否可以吃呢？非常少有些人想起这一问题，可是干鲍鱼确是代表着荣华富贵和影响力的绝品滋补品。因此很多人理所当然的觉得鲨鱼肉很好吃。

那麼鲨鱼肉到底怎么样吃呢？有哪些經典的作法能收服深海的霸主并不十分好解决的肉质地呢？鲨鱼肉能否像干鲍鱼一样变成高贵的饭桌代表呢？许多高档的吃客都不容易舍弃这种问题。

作法一：炸鲨鱼肉原材料：鲨鱼肉150克，鱼浆150克，绿豆淀粉1一茶匙，蛋(取鸡蛋清)1个，小麦面粉1一茶匙，盐1/2汤匙，糖1汤匙，酒1汤匙，白胡椒粉1/2汤匙，生姜水45克。制作方法：1、将大白鲨削皮，将肉剁碎糊状与别的主要材料搅拌，再加调味品拌和出有延展性的鱼浆团就可以(若沾手，可置冷藏室10分钟)。

2、锅中烧开至约160%，手抹油后取鱼浆约30克放开手掌上挤扁，入锅中炸至双面呈金黄色捞起来就可以。

3、天妇罗片盛碗后，表层置小青瓜，依本人爱好淋巴结蘸酱就可以服用。

作法二 ：滋潤祛濕鯊魚湯:用材:鯊魚軟骨一兩半,猪瘦肉二兩,伏苓一兩,生薏米五錢,陳皮3份1個,無百果干三個,適量水(約十碗),煮滾水後將全部原材料放进,再沸,改以慢火煲三小時,加調味即成.大白鲨是饭桌上不常见的水产品，但干鲍鱼、鱼唇却早就闻名遐尔。

根据所述內容的详细介绍能够掌握到，鲨鱼肉针对大部分人而言還是较为难解决的，可是所述二种作法全是很非常好的，假如解决方式适合，鲨鱼肉還是十分滋补养生的，解决后的鲨鱼肉颜色乳白色，看上去就对许多吃客是致命的诱惑。针对高档的吃客而言，沒有怎么样吃，仅有是否会解决。

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