当代药理学科学研究确认，黑豆除带有丰富多彩的蛋白、大豆卵磷脂，人体脂肪及维他命外，尚含色素及维生素b3。正由于这般，黑豆一直被大家视作食药同源双用的上品。下边详细介绍一些黑豆美容护肤看病的多种多样良方：

作法：将乌骨鸡屠宰褪毛及内脏器官，清洗预留。黑豆放进炒锅中干炒至豆衣开裂，再用冷水清洗，晾晒预留。首乌、大枣、姜片各自冼净，红枣去核，姜片刮皮切成片，预留。加冷水适当于锅，用猛火烧滚，放进黑豆、首乌、乌骨鸡、大枣和姜片，改成低火再次煲约3钟头，添加精盐适量，汤成。作用：养颜美容，黑发，养心安神。黑豆有滋补养生肾脏、活血化瘀补血补气、丰肌泽肤等作用，久服可使皮肤越来越白净光滑。首乌补虚、益肾血。乌骨鸡健脾胃柔肝、滋阴降烧。大枣健脾和胃、益气养阴津，多食可让人皮肤白皙。

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