生日蛋糕是我们十分了解的一种食品，生日蛋糕不仅很好吃并且也有多种多样作法，經典的一种蛋糕做法便是蜂巢蛋糕，蜂巢蛋糕不仅外型很好看并且还很好吃，可是我们通常觉得蜂巢蛋糕是较为无法自做的，实际上我们要是有好的实例教程，依照实例教程一步一步去做，那麼也是能够完成在家里自做蜂巢蛋糕的。

1水和白砂糖倒进锅中

2烧开，关火拼拌和变成红豆糖水，使红豆糖水制冷预留。

3海碗里打进生鸡蛋

4将生鸡蛋打撒成鸡蛋液

5添加炼奶和纯蜂蜜，搅拌均匀

6添加食用油，搅拌均匀成稀粘稠。

7低筋粉和苏打混和并筛入第4步的稀糊里。

8再次翻拌，变成面浆(用电动打蛋器拌和就可以)

9分三次倒进第1步搞好的制冷后的红豆糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。

10拌和好的面浆，用保鲜袋盖上，放到室内温度下静放45分鐘。一定要静放哦，面浆在这个時间里会偷偷地产生一些奇妙的转变。仅有充足静放过的面浆，才可以造成好看的蜂窝。

11把静放好的面浆倒进磨具，7分满就可以。

12把磨具放进加热好200度的电烤箱，烤25-30分钟

13待生日蛋糕充足澎涨而且生日蛋糕展现出柠檬黄就可以公布。稍制冷后将生日蛋糕从磨具里倒入。完全制冷之后，将生日蛋糕横切面开，能够见到內部的蜂窝构造。

在上面的文章内容里边我们详细介绍生日蛋糕的一种奇妙作法，那便是制成蜂巢蛋糕，我们了解蜂巢蛋糕不仅漂亮并且还很好吃，上文详解了蜂窝小蛋糕的做法。坚信大家都把握了吧。

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