在我国大多数人眼里，早上喝黑咖啡是一种损害人体健康的行为，所以大家都不愿意早上喝一杯咖啡。但其实国外很多人都不这么认为。他们经常在醒来后喝一杯咖啡。鲜磨咖啡，应该饭前喝还是饭后喝？现如今，现磨咖啡早已成为许多人的生活伴侣。如果一天少喝一两杯，你会觉得生活中少了点什么。每个人喝大量咖啡的习惯不同，但什么时候是喝大量咖啡的最佳时间呢？饭前还是饭后？

咖啡的咖啡因含量很高，可以增强活力，消除疲劳，提高精力。一般来说，建议下午喝，可以快速消除疲劳。建议睡前不要喝黑咖啡，会引起大脑兴奋，影响睡眠质量。

经常喝非非洲豆的人很容易发现，和澳大利亚相比，坦桑尼亚的大豆大小不一样，颗粒大小很不均匀。无论产地是耶加切维(Yeagachevy)还是悉达多(Siddharma)，工艺处理是水洗还是暴晒，甚至同一批蛋糕中烘焙的生咖啡豆，人眼都能发现其色调和颗粒大小有显著差异。

咖啡被人体消化吸收后，可以加速人体脂肪的溶解，进而改善血液中油酸的成分。一旦血液中油酸浓度上升，油酸就会通过血管被肌肉消化吸收，然后被动能消耗。

气泡中的蒸气是烘焙蛋糕中咖啡豆产生的二氧化碳，气泡外膜是蛋白质或核苷酸(与西班牙咖啡表面覆盖的气泡成分相同)。有人认为整个冲泡过程中产生的气泡是现磨咖啡很涩的原因，这不一定准确。即使气泡被撇掉混在新煮的咖啡里，味道也不会和以前一样。

无论是哪种现磨咖啡，新鲜度都是影响品质的关键因素。逛街的时候，拿一两颗咖啡豆放在嘴里嚼。如果有清脆的声音，说明绿咖啡豆还没有重新获得水分，唇齿间的清香绿咖啡豆才是极品。用力摩擦，看看它们是否牢固。没有必要卖空现磨咖啡。新鲜炒过的咖啡豆不宜立即食用。一般来说，现磨咖啡的食用期是炒后一周。这时候现磨的咖啡新鲜，口感非常好。除此之外，咖啡和青豆的味道也是需要考虑的因素。对于大师级的咖啡青豆，不需要看颗粒的大小。商品区可能会有不同大小的咖啡豆。比如坦桑尼亚豆，各有特点，大小都正常。其次，色调。豆干颜色从生豆变成熟豆，都是正常的。不必片面了解阅读文章或原料中的观点，把生咖啡豆全部总结出来。

植物油的深度与净化的工作压力密切相关。一般摩卡锅里的植物油不多，至少不像淘宝卖家秀里的深度植物油。就算是双阀磨锅，出的菜油也只是好一点。

每次新磨的咖啡做出来都很香。那是因为塑料袋能很好地储存现磨咖啡的新鲜度。可以说每一杯都保持了烘焙研磨后4小时内咖啡绿豆饼的新鲜度，所以口感相当不错！而且油沫也很丰富多彩，丝滑。另外，现在的口味早已越来越完美，可供选择的空间也越来越广。

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