说到西米等食材，我坚信很多人想到的是香甜的椰子西米红豆糖浆，味道鲜美，软硬适中，口感丰富。其实西米是印尼的土特产。制作西米的原料有木薯淀粉、小麦木薯淀粉、玉米粉，透明颗粒接近真珍珠大小。此外，斯米露还能治消化不良和脾胃虚寒。那么斯米兰的做法是怎样的呢？

西米的制作方法有很多种，椰子西米，红豆西米，什锦西米。因为西米本身口味偏淡，可以搭配各种鲜果或者干果，味道都很不错。下面就为大家详细讲解一下斯米兰的做法。

斯米兰，也被称为西谷米，是印度尼西亚的土特产。有些Similu是用木薯淀粉、小麦木薯淀粉和玉米粉生产和加工的，而另一些是用从棕榈植物中提取的木薯淀粉制成的。这是一种生产加工大米，看起来像真正的珍珠。西米有中西西米和大西米三种，常用来做粥，做汤，做零食。西陆的主要成分是木薯淀粉，有温中健脾的作用，治疗脾胃虚寒，消化不良。喜露还有修复皮肤的作用，使皮肤纯净自然。所以西米汤很受大家欢迎，尤其是女性。

西陆更传统的类型是从西固椰子树的木髓中获得的木薯淀粉，它是通过手工加工制成的。在广东等沿海城市，它也被称为沙谷米和沙弧米。产于南洋群岛的米卢，是以棕榈绿色植物乌桕的木髓为原料，按照制作木薯淀粉的一般方法，经过粉碎、过筛过滤、反复浸泡洗涤、沉降干燥等全过程制成的木薯淀粉。木薯淀粉干到半干时，抖成细沙再干，就是西米露。品质纯正，色泽洁白者，名为朱桢西谷，嫩白滑糯，营养成分深厚。

这种干燥、含淀粉的硬谷物是由产于远东的西谷椰子鞋制成的。思密佳是患者在鸡蛋布丁中摄入的食物，也可以作为烹饪原料，尤其是北欧菜肴，比如荷兰的小米汤。

西米的营养分析：西米有健脾胃、润肺、止咳化痰的作用，治疗脾胃虚寒、消化不良；丝米露还有修复皮肤的作用，纯天然。所以四米汤很受人们的喜爱，尤其是女性。

喜鹿适合群体：一般群体食用。

1.适用于虚寒体质、生儿育女术后恢复、消化不良、易疲劳者；适用于肺虚、肺结核、咳嗽人群。2.患有糖尿病的人禁止进食。

西谷米食疗功效：斯米兰性温味甘；具有健脾和胃、润肺、止咳化痰的功效。

西米露的作法

椰子西米

原料：西米、椰奶、西红柿、芒果。

做法：将西米用冷水洗净，放入开水中，慢慢煮。当中间只有一个白点完全透明的时候，就可以把它捞出来了。将煮好的西米露放入冷水中。此刻的西米露美如小珍珠，再加入椰奶、番茄、芒果粒，使之均匀。(也可以根据自己的口味加入适量白糖或者冷冻后服用)。

鲜果牛奶西米

原料：香蕉苹果一个，菠萝蜜一个，草莓苗五个，苹果一个(当季其他水果都有)，西米两勺，海碗水一碗，果冻粉(如果没必要也可以)。

做法：1。烧开水，加入西米，小火煮10分钟左右。最好不要粘锅(西米非常容易粘锅)，用木勺不断搅拌。2.煮到斯米兰外围完全透明，中间有一点点白斑。关火，盖上盖子炖至完全透明。现在，你可以提前准备好新鲜的水果，把水果切成块。3.西米露冷却后完全透明。过凉水后，滤掉水分，加入大量水果块服用。

小贴士：如果你想吃果冻和煮西米，加入果冻粉或石花菜粉，搅拌均匀后放入

原料：西米露：100g，杏仁露：一听，白糖：5汤匙，各种时令水果，三花淡奶：2汤匙。

做法：1。烧开后倒入西米，直到再次烧开水，浸泡20分钟，再用冷水浸泡。2.等水再次烧开，倒入泡好的西米，西米煮到完全透明时，加入整罐杏仁奶和淡奶油。烧开后，停火，放凉，放入冰箱备用。3.各种时令水果洗净、去皮、卷制。4.吸进去杏仁露的西米露，用漂亮的玻璃器皿捞起来，捞一碗西米露。

看了上面详细介绍的关于斯米兰的各种做法，我坚信大家都已经感动了，感动比不上行动！为什么不利用周日的空闲时间，按照上面详细介绍的家里的西米，为心爱的人做一道美味爽口的西米红豆汤，坚信家里的老少都有很大的胃口。

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