海货营养丰富，但工业污染、药品残余恶性事件五花八门，令人担心受怕。前不久，据窝牛库报导，台湾高雄深海科技学院水产品食品科学研究院主任蔡永祥、台湾海洋高校水产品养殖系终身教授冉热闹经科学研究强烈推荐，下列6种海货，相对性于别的类型而言，受环境污染程度低，不容易带有药品残余，能够 安心服用。

1.中小型青花鱼

临海天然的鱼类，是优质的欧米伽3油酸来源于，生产量大，鱼龄短，身体不容易积累有害物。

但是权威专家提示，此类鱼是运动强度最大的鱼，鱼类中有1/3是“肉体”，因而很易腐败问题，打捞后务必马上冷藏才可以冷藏。

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