意大利面也就是意大利肉酱面，我本人是很喜欢吃意大利肉酱面的，可是我是光会吃不容易做，相信也有很多人与我一样总是吃不容易做吧。我刚开始想的是做意大利面也不会难以很不便，不便是将面放入放锅里以后弄干，用原材料拌好就可以了，可是实际上并不是这般的简易的。

尽管也没有吃过意大利肉酱面，可是历经我一直以来对意大利美食的不短科学研究和探寻，如今我已经基本把握了意大利肉酱面的基本作法了，早已馋的淌口水的小伙伴们赶快与我一起来瞧瞧吧。

原材料：意大利肉酱面一把、 培根肉(能用肉沫替代)、 圆葱、 蒜头、 番茄、番茄沙司、法香 盐 白砂糖 黑胡椒粉 乳酪粉

作法：

1.先煮面 ，锅中的水烧开后 添加一勺盐、一勺植物油 放入一小把量的意大利肉酱面 别着急用筷子拌和 让鲜面条当然的撒落 待鲜面条根处变软后 用筷子轻轻地旋转两下,加外盖煮8分鐘

2.待鲜面条大概7-8完善的情况下 捞起来 用冷水冲一下 让其制冷 还可以放入凉水中 划散 以后控干水份 淋入适当的植物油 用筷子翻拌 预留

我们能够运用煮面条的時间来做料汁

3.锅中添加一勺量的植物油 将圆葱和蒜头剁碎 下油锅进行爆香 用低火渐渐地炒至圆葱刚开始掉色 随后放进切完的培根肉或是是肉

4.炒至培根肉冒油后 添加切割成一小块的番茄 添加适量的盐 白砂糖调料 炒至番茄变松 添加3-4勺量的番茄沙司 添加半小盘子水 文火渐渐地烧开

直道汤害怕红 番茄酥烂后 再度依据自身的口感 添加白砂糖 适当黑胡椒粉 盐 调料就可以

5.能够将所述料汁立即浇在煮好的鲜面条上 能够将火转的略微大一点 把鲜面条倒入 迅速的用筷子翻拌 那样更为进味一些鲜面条在入锅煮时 一定要事先添加盐和植物油 以后捞起来焯水 给油搅拌 在提前准备料汁时鲜面条不容易黏连圆葱和蒜头的量能够多一点 假如采用培根肉来做得话 盐的量要适度减新鮮西红柿和料汁另外应用 能够运用新鮮西红柿的水份和鲜美 让料汁的口味更为复合型 营养成分更为丰富多彩，搞好的料汁能够立即浇在鲜面条上 还可以在锅中翻拌 最终撒上适当的法香碎、乳酪粉

学会了做意大利面以后，那么就能够自己在家做意大利面了，每一次爱吃的情况下也不需要去外边吃完，自身买更好原材料，自身做饭做意大利面，吃自己做的意大利肉酱面，我觉得这应该是一件开心的事儿吧，自身想一想全是很快乐的事儿，因此 还不容易做的小伙伴们赶快学习吧。

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