鲢鱼实际上是销售市场上我们常常会见到的一种淡水鱼，肉质地美味，营养成分也是让人夸赞，酱烧鲢鱼也是很多人会做的一道菜，可是可否做出真实正宗的酱烧鲢鱼那就需要另说了了，由于在制做的全过程之中，一些方法還是需要把握的，如今我们就要看一下制做酱烧鲢鱼的恰当方式还简单化。

假如你是一个对酱烧鲢鱼十分钟爱的人，那麼自然就不必错过了这种制做酱烧鲢鱼的方式了，由于把握了这种方式和方法，那麼你也就能够随时的，做出了令自身都夸赞的美味食物。

鲢鱼1条(约500克)，葱姜适当，豆瓣酱2一茶匙，盐少量

(鲢鱼去腮、清除干净鱼皮的内脏器官、刮去黑色粘膜;姜片拍扁，

蒜切条)

1、热锅中，进行爆香姜片;

2、鲢鱼用厨房吸油纸吸走水份，放入锅中，温火煎至金黄色;

3、翻过来，一样煎至金黄色;

4、在鱼上边放上蒜白段，添加2一茶匙豆瓣酱;

5、添加没过鱼身一半的冷水;

6、添加1勺子盐;

7、火灾烧开后转文火焖煮至剩少量料汁;

8、装碟，放入蒜愁丝，趁热吃。

鲢鱼的肉味美味，肉质地鲜嫩。还带有丰富多彩的蛋白人体脂肪及其发热量，乃至是我们身体所需要的各种各样营养元素，所以说鲢鱼早已被愈来愈多的人钟爱，变成了水产品养殖不能够缺乏的一种淡水鱼，保健养生自然非它莫属你。

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